為進一步加強溫泉縣學校及校園周邊食品安全工作,預防食品安全事故發生,切實保障廣大師生身體健康和飲食安全,近日,溫泉縣市場監督管理局對監管轄區內所有幼兒園、小學、中學食堂及校園周邊食雜店、餐飲店、超市進行食品安全檢查。
此次檢查主要針對學校食堂是否建立健全食品安全管理制度、配備專職或兼職食品安全管理人員;公示牌懸掛公示是否規范、證照是否齊全有效;索證索票、臺賬登記是否落實;食品加工制作、存儲和消毒是否符合規范要求;是否經營法律法規禁止經營的食品;有無使用非食用物質和濫用食品添加劑的行為。
通過開展此次專項檢查,進一步增強了學校及周邊食品生產經營單位的食品安全意識,完善和落實了食品安全管理制度和管理責任,改善了學校及學校周邊食品生產、經營和餐飲單位的衛生條件和環境,有力保障了全縣師生的食品安全。
此次檢查,該局共出動執法人員56人次,檢查幼兒園、小學、中學食堂及校園周邊食品店、餐飲店、超市35家。