——茅臺技開公司參展2017第七屆中國(貴州)國際酒類博覽會特別報道? ? ? ? ?
在2017第七屆中國(貴州)國際酒類博覽會(9月9日至9月12日)現場,二號名酒館茅臺酒廠集團技術開發公司(以下簡稱茅臺技開)的展廳前人頭攢動,好不熱鬧。記者好奇的上前看個仔細,只見展示柜上擺的是茅臺技開的年代茅臺醇1992、1998、2008,多名茅臺技開員工熱情的倒出這三種酒讓前來觀展、咨詢的人們品鑒。人們饒有興趣地打聽著“茅臺醇”獨特的柔和醬香生產工藝,眼見著時尚、新穎、精良的年代“茅臺醇”外包裝賞心悅目,人們一邊品著酒、一邊豎起大拇指稱贊“好酒!”,只見不少消費者當場心動下單,直接買了酒擰回家慢慢品嘗。這時,一對老夫妻急急忙忙趕到茅臺技開的展廳前,當聽說搞促銷的年代“茅臺醇”已經賣完了的時候,大爺的老伴可不依不饒了:“你看嘛,之前讓你買、你不買,現在倒好,轉了一大圈,還是覺得‘茅臺醇’好!可是這會兒想買又買不到這酒了,錯失良機??!”
年代茅臺醇大賣的秘訣
? ? ??眼前的這一幕熱熱鬧鬧爭相購酒的場面,讓記者越發對年代茅臺醇產生了濃厚的興趣。當下決定好好采訪、探尋一下年代茅臺醇大賣的秘訣。
? ? ??茅臺技開展廳里的一位年代茅臺醇銷售人員介紹說:“茅臺技術開發公司今年重新塑造了“茅臺醇”?白酒品牌。首先,酒的包裝盒和酒瓶子都是顛覆性的全新設計,公司讓國內頂尖設計團隊重新設計的外包裝時尚、新穎、精良,酒瓶上曼妙透明的象征赤水河的設計出新,酒瓶制作工藝技術高超,堪稱一絕,特別新穎的再現了母親河赤水河形象,預意著赤水河流域的酒文化源遠流長。包裝形象一經面市,就深受消費者喜愛。”
? ? ? 銷售人員頓了頓,繼續說道:“另外,公司充分發揮自己獨創的柔和醬香技術優勢,在傳統醬香型白酒工藝基礎上進行創新,整個生產周期內共兩次投料,一次續沙,九次發酵,十次蒸煮,七次均衡取酒,相比傳統工藝更為復雜和極致。柔和醬香工藝釀造出來的酒,酒香氣自然、酒味柔和舒適,口感上更淡雅、后勁不大。”
記者了解到,重塑后的年代“茅臺醇”自今年6月上市以來,以其能滿足當前人們要健康、好口感、有時尚、品美味、尚品質的生活需求,深受當今消費者,尤其是年輕消費者的青睞,銷售勢頭喜人。這次酒博會上好多消費者是看了年代茅臺醇廣告后,專門到茅臺技開展廳實地品鑒買酒。
?????酒博會推介產品和形象效果顯著
????記者獲悉,除了年代茅臺醇,茅臺技開公司在本屆酒博會上還集中展示了天朝上品、貴州印象和拉薩瑪咖酒等備受消費者青睞的產品。
????參展期間,貴州省政協副主席蒙啟良,茅臺集團黨委書記、總經理李保芳等領導親臨公司展廳,對公司相關產品和參展工作進行指導。國內外廣大參展商和市民朋友也爭相進入公司展廳了解公司產品并進行品鑒。工作人員積極向顧客發放公司產品宣傳資料并詳細介紹公司產品。
????酒博會上,世界酒業聯盟與茅臺酒廠集團技術開發公司共同合作的“酒+旅游+互聯網+科技+扶貧+金融”項目,在世界酒業聯盟(WABA)2017年年會上成功啟動,成為了本屆酒博會上特別有新意的亮點。通過會展活動,極大地推介了茅臺技開公司的產品和形象,取得了顯著的宣傳效果。
????????創新成為茅臺技開不變的主題
有關資料顯示,貴州白酒的快速發展,一方面是因為貴州省以深入推進以“樹品牌、提品質、優品種”為主線的供給側結構性改革,有效的推動了白酒產業的轉型升級和提質增效;另一方面,也是與白酒企業的創新營銷方式,積極開拓市場有很大的關系。
????本報記者從茅臺技開公司了解到,該公司產品在市場上表現突出,其創新的做法主要有三點值得總結:
??一、發揚工匠精神 傳承和創新白酒新技術
???在產品開發上,?發揚工匠精神,傳承和創新白酒新技術,特別是公司首創研發的53°柔和醬香型白酒,具有柔和,兼容綿、爽、凈的特點,體現了醬香顯著,醇厚柔和,優雅協調,尾凈味長等獨特風格。該酒體的研發成果等到了白酒界專家的高度贊揚,產品投放市場后得到很多消費者的喜愛。
???二、創新品牌塑造 資源聚焦大單品?????
????在品牌塑造上,根據公司“品牌重塑、大力傳播、先做減法、后做加法”的營銷原則,制定了213的品牌戰略,調整了產品結構,縮減了條碼,資源聚焦大單品,比如天朝上品貴人戰略的實施,今年的銷售比去年同期比翻了一翻。
?????三、創新市場定位 著力形成自己的目標市場
????在市場定位和目標市場上,公司重新對自營茅臺醇產品的包裝進行升級和市場定位,明確了目標市場,制定了“做宣傳、進終端、建網絡、促體驗”的營銷十二字的方針,片區貫徹落實得比較好,產品上市雖然才兩個月,已在目標市場完成了80%的招商,茅臺醇1992的包裝還獲得2017年中國包裝之星獎,在今年的貴州酒博會現場銷售情況也比較好,比去年同期增長了30%以上。
?????“品正之道,醇厚柔和?!庇浾咴诓稍L中仿佛看見茅臺技開公司的柔和醬香酒年代“茅臺醇”在赤水河曼妙的曲線上,由眼至口感受多了一份綿柔醇香。河流從瓶底蜿蜒至瓶口,象征著赤水河的生生不息,是茅臺醇酒珍貴的源泉,是茅臺醇特有的靈魂。河水流淌,流逝的不僅是歷史,更沉淀了匠人工藝。每一滴釀造不僅是自然層層篩選的進化論,也包含了千百年來匠人技術的探索。瓶身河流部分透明,就是讓這每一滴柔和醬香都看的見。在倒酒時,透過瓶體看汩汩流出的醇酒,感受河流靈動的韻律,也象征著赤水河是這醬香之源,讓每一滴酒釀都賦予了自然的力量。?
“品正之道、醇厚柔和。”這是茅臺技開人對自己用心釀造柔和醬香酒的完美詮釋和品質追求!
砥礪奮進,刻苦努力,在繼承中不斷創新,讓茅臺技開公司在白酒界的天空劃出了靚麗彩虹!
在新的時期,茅臺技開人將全面落實茅臺集團十三五整體規劃,努力打造茅臺技開公司213品牌戰略,力爭取得更加輝煌的成績。?