為保障廣大群眾舌尖上的安全，嚴厲打擊生產銷售不合格肉類的違法行為。近日，江蘇省盱眙縣市場監督管理局桂五分局主動出擊，三舉措大力開展肉類食品安全專項檢查。
一是加強巡查。該局執法人員針對轄區內食品生產銷售經營單位尤其是農貿市場以及大型商場超市進行拉網式排查，重點檢查冷庫中的冷藏冷凍肉以及柜臺銷售的生鮮肉。檢查有無三無食品或標簽不全的肉制品，有無進口無中文標簽的肉制品，有無過期變質的肉制品等。
二是突出重點。執法人員現場檢查肉類經營戶有無嚴格執行索證索票制度和進貨臺帳制度，是否存在從非法屠宰點進貨，銷售私屠濫宰動物、病死動物、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類的違法行為。真正從源頭上杜絕不符合食品安全標準的肉類流入市場，強化肉類經營戶的食品安全意識，讓人民群眾吃到放心肉、安全肉。
三是嚴格要求。通過仔細排查，發現部分銷售點還存在資質、臺賬不齊全、票據不規范等問題，執法人員對此均現場予以糾正或責令限期整改。
截至目前，共出動執法人員30人次、執法車輛6臺次、檢查餐飲業戶23家。（周楊）