為進一步加強2017年秋季開學期間學校及周邊餐飲服務單位食品安全，預防群體性食物中毒事件發生，保障廣大師生“舌尖上”的安全，覃塘區食品藥品監督管理局集中全局力量開展秋季期開學前后校園食堂及周邊餐飲服務單的食品安全檢查工作。
一是督促落實食品安全自查工作。覃塘區食藥監管局督促各類學校落實食品安全主體責任，全面開展食品安全工作自查自評，完善各項管理制度，及時發現問題并督促整改，保證廣大師生的飲食安全。
二是建立問題清單，落實銷號管理。覃塘區食藥監管局制定方案，明確責任，強化監管力度，逐一對各學校及周邊餐飲單位進行拉網式檢查，不留死角。對發現的問題建立清單，限期整改銷號。發現存在食品安全風險隱患的學校食堂，對性質惡劣、后果嚴重的，約談學校主要領導；對存在違法違規食品經營行為的，稽查大隊依法依規進行處置，確保整治工作取得實效。
三是采取有效措施，守住安全底線。覃塘區食藥監管局掌握規律，結合秋天氣候特點，將日常監管與集中整治，學校自查與部門檢查有機結合，重點檢查學校食堂以及學校周邊餐飲服務單位的食品安全管理制度、餐飲服務許可、從業人員管理、環境衛生、原料采購、索證索票、原料農藥殘留、原料貯存、清洗消毒、是否經營有“三無”產品等情況，進行全方位、寬領域監管，嚴防食品安全事故，守住食品安全底線。（覃塘區法制辦 覃塘區食品藥品監督管理局）