許昌市食藥監局魏都分局多舉措做好雙節期間食品安全保障

2017-09-28 15:43:28   來源:

2017年國慶、中秋“雙節”將至,為確保全區廣大人民群眾過上一個祥和、快樂、安全的節日,自9月1日起,食藥監魏都分局在全區范圍內開展為期一個月的食品市場專項整治行動。

一、提前部署,夯實監管責任。

根據全市統一安排,分局提前召開專題會議,對雙節期間食品藥品監管工作進行扎實細致的部署,確保全區群眾飲食用藥安全,營造安全、歡樂、祥和的節日氣氛。

二、加強監管重點,突出關鍵環節。

一是以秋季開學為契機,與教體局聯合對區域內學校、托幼機構的食堂及校園周邊食品經營單位進行食品安全檢查。重點對開學前學校食堂內外的環境衛生、灶具、碗筷清洗消毒情況、食品原輔材料是否索證索票、從業人員是否持有有效健康證明等方面進行監督檢查。并對校園周邊的食品個體經營戶進行了仔細檢查,查看食品經營單位有無許可證,是否存在“三無”、過期產品。針對檢查中發現的問題,執法人員當場提出整改意見,并下達了整改通知書,責令限時改正。

二是開展月餅等節日食品專項整治。分局結合節日期間食品消費特點,加強重點區域、重點品種、重點環節食品安全監管,重點以月餅、糕點、生鮮食品、乳制品、飲料、食用油、調味品等食品及原料的索證索票、銷售場所和貯存條件、從業人員健康狀況等內容進行全面檢查,嚴厲打擊銷售假冒偽劣、“三無”食品等違法行為,確保食品經營者主體資格合法、食品質量合格、經營行為規范。

三是開展自制月餅抽檢工作。聯合第三方檢測機構河南宜測科技有限公司對轄區內永康蛋糕房、怡之屋糕點店、七諾滋烘焙食品坊等10家經營單位的31批次月餅進行抽檢,抽檢項目包含酸價、過氧化值、苯甲酸、微生物等8個項目。抽檢完后,樣品將被送至河南宜測科技有限公司進行檢驗,若出現不合格現象,該局將采取“零容忍”姿態,堅決予以嚴懲。

三、加強應急值守,提高處置能力。

“兩節”期間嚴格執行24小時值班制度和領導帶班值班制度,確保在發生重大食品安全事故時,妥善做好食品安全事故的應急處置工作。切實做到早預警、早排查、早處理、早整改,不留安全隱患,確保人民群眾過上一個祥和的雙節。

(韓丹丹 劉旭霞)

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