為期三天的會議通過全球市場項目初級培訓、GFSI中國工作組工作會議、學術交流和研討，以及吉林中新食品區、中新食品安全保障體系推介、推廣等活動，幫助吉林地區中小食品企業提升食品安全管理水平，推動全球先進的食品安全管理經驗和知識在吉林地區的全面推廣。據悉，這次會議是GFSI首次通過吉林中新食品區這種“一帶一路”、長吉圖開發開放先導區節點項目對接地方政府，推動全球食品安全發展的一次有效嘗試。
全球食品安全倡議（GFSI）是獨立的非盈利國際組織，由70多個國家的650余家世界領先的食品生產、零售企業和餐飲等供應鏈服務商組成，其會員企業總貿易額約占全球食品貿易總額的65%，是世界范圍內最為龐大的食品安全領域全球社區。GFSI中國工作組是該組織已有6個工作組中最大、最活躍的一個。長期以來，全球食品安全倡議中國工作組在推進世界食品安全，以及為中國食品安全融入世界，走向世界等方面一直做著積極的探索與實踐。
吉林中新食品區作為中國和新加坡兩國在農業和農產品、食品安全領域的重要合作項目，是吉林市主動融入“一帶一路”長效合作，加快農業“走出去”步伐的支點項目，同時也是“中國首批農業對外開放合作試驗區”、“國家級出口食品農產品質量安全示范區”、國家現代農業示范區、僑夢苑華人華僑創新創業聚集區等多重國家戰略疊加發展的重要平臺。
