??9月7日，記者從萊城區食品藥品監督管理局獲悉，隨著《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》6月1日的正式實施，以及《山東省食品攤點備案辦法》的出臺，明確了無固定門店，從事食品銷售、現場制售的經營者必須進行食品攤點備案。
??據萊城區食品藥品監督管理局的工作人員介紹，《山東省食品攤點備案辦法》是根據《中華人民共和國食品安全法》、《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》等有關法律法規，結合本省實際制定，目的是規范食品攤點備案工作?！掇k法》中明確規定所指的食品攤點，是指無固定門店，從事食品銷售或者現場制售食品的經營者。
??《辦法》要求從事食品經營的食品攤點攤主，應當攜帶身份證、健康證向所在地鄉鎮人民政府、街道辦事處申請備案，并填寫備案信息表。鄉鎮人民政府、街道辦事處會指派專人負責食品攤點的備案。申請材料不齊全的，須當場一次性告知申請人需要補全的全部內容;申請材料齊全的，應當場制作、發放省食安辦制定的《食品攤點信息公示卡》?！妒称窋傸c信息公示卡》載明攤點編號、經營者姓名、經營項目(品種)、經營地點、經營時段、投訴舉報電話等信息。需要注意的是，備案和發放《食品攤點信息公示卡》不收取任何費用，相關制作費用由縣(市、區)人民政府承擔。消費者投訴時，可記住編號，撥打12331進行投訴即可。
??鄉鎮人民政府、街道辦事處應當每周將備案信息告知縣級食品藥品監督管理部門和城市管理部門，并向社會公示?！妒称窋傸c信息公示卡》不得偽造、變造、冒用、出租、出借或者以其他形式轉讓。