?。?017年11月16日）加拿大雙低油菜理事會于今日在廣州舉辦“加拿大芥花油健康膳食交流論壇”，加拿大農業和農業食品部部長LawrenceMacAulay先生一行也出席了本次活動。加拿大雙低油菜理事會以“打造更健康的世界”為愿景，致力于推動全球消費者的膳食健康；繼去年在北京成功舉辦營養論壇后，今年加拿大雙低油菜理事會選擇在廣州，為中國南方的消費者帶去科學健康的膳食理念和營養健康的每日膳食。
加拿大農業和農業食品部部長LawrenceMacAulay先生在活動中介紹到：“中國對于加拿大雙低油菜油籽進口量近年來持續增加，目前已經位居進口油籽第二位。加拿大芥花油具有的飽和脂肪含量低、色質輕、煙點高的特質，令它特別適合中國消費者的飲食偏好與烹飪習慣，并且能更好地滿足消費者每日所需的膳食營養。”
中國著名營養專家、健康教育專家劉納醫生指出：在中國，心血管疾病是導致死亡的主要原因，有2.3億人患有心血管疾病，每年有五分之一的成年人死于此病。近20年來，中國患心血管疾病的人數呈上升趨勢，原因與高血壓、高血脂和高血糖，過高的體質指數、缺乏運動、和不健康的膳食習慣有很大關系。
“加拿大芥花油憑借它的營養健康特質受到營養師、大廚和美食達人的推薦和熱捧”，劉納醫生向我們介紹到，“正如健康權威人士所推崇的，在所有烹飪用油中，加拿大芥花油含有最多對心臟有益的歐米伽—3脂肪酸，不飽和脂肪含量高、豐富的歐米伽-6脂肪酸、不含反式脂肪、飽和脂肪含量低（7%）等健康特點。”
美國食品與藥品管理局已權威發布：經驗證，日常膳食以1.5湯匙的加拿大芥花油替代飽和脂肪可以有效保護心臟、降低罹患心血管疾病的風險。
此外，加拿大芥花油用途極為多樣，它的顏色和氣味都很淡，質地輕，耐熱度高（煙點達242°C/368°F）。這些特質使得以它烹飪出的菜肴不僅能夠凸顯食材原味，還富含身體不能主動合成的必須營養成分，達到營養均衡，為消費者的日常飲食提升健康水平。
在本次健康膳食交流論壇中，加拿大雙低油菜理事會市場部副總裁BruceJowett先生向現場觀眾介紹到：“我們希望本次論壇以健康食用油為起點，推動中國消費者健康膳食的理念。在所有常見的烹飪油中，加拿大芥花油超低飽和脂肪含量和零反式脂肪，使它成為中國居民理想的每日健康脂肪的來源。”“作為中國進口最多并且最受歡迎的烹飪用油油料來源之一，可以說，加拿大芥花油為大眾健康做出了一定的貢獻。”據悉，在加拿大有43000名農民專職種植高品質的雙低油菜。
加拿大是雙低油菜在中國的主要供應商，Jowett先生提到，僅2015年一年就向中國出口了將近400萬噸雙低油菜籽以及600000噸芥花油。
“加拿大芥花油在健康膳食中扮演著重要的角色”，部長MacAulay先生說，“憑借來自加拿大政府的支持，加拿大雙低油菜理事會將攜手眾多可信賴的中國合作伙伴，共同倡導全新的健康烹飪理念，為中國消費者提升飲食健康水平。”