大多數火鍋店里看到的鍋底油都以牛油為主，長期食用容易造成腸胃負擔，而植物油便不會存在這一問題。植物油幾乎是不含有膽固醇，口感清爽，香味持久，而且其中的不飽和脂肪酸富含比例高，僅次于橄欖油；除此之外人體對植物菜籽油吸收率達99%（不附著腸胃，易消化），脂溶性營養成分能夠被人體充分吸收。麻辣空間的植物油火鍋正是選擇的植物油，使用一級初榨菜籽油作為原料，香味濃郁，另外植物油含有磷脂及VE，有延緩衰老的功效，對血管、神經、大腦發育有幫助。這樣看來，春天也可以吃健康無壓力的火鍋。
麻辣空間作為中國清油火鍋創始品牌，十余年始終堅持選擇一級初榨菜籽油作為原材料，從而解決了油膩、健康、口感等多種問題。稱的上是火鍋界的驚艷之舉，公司最早可以追溯到1985年，源于傳承三代的秘制火鍋配方，歷經30余年的行業沉淀，近200家餐飲門店國內國外布局，每年1千萬袋底料產品線上線下、國內國外火爆銷售。作為中國清油火鍋始創品牌，獨創無渣清油火鍋生產技術，將傳統工藝與現代化設備相結合，讓火鍋底料達到真正的濃縮無渣，清爽健康。在成都郫都區中國川菜產業化園區擁有一萬五千平米的標準化生產基地，獲得多項技術專利，并取得國際認可的HACCP體系認證、及ISO22000食品安全管理體系認證，為消費者和餐飲客戶提供高品質產品和服務，爭取使全國各地的美食愛好者春季也放心大膽的吃火鍋。
