1
老板請客，他卻說：
“你有酒趕緊把酒濾了端上來，沒酒，那就趕緊去買啊!”
見過客人這么跟主人說話的么?見過員工這么跟老板說話的么?
沒有?這不怪你。這是很久很久以前的事了。
很久是多久?答案是2500年。剛才這個場景，始見于《詩經·小雅·伐木》。“有酒湑我，無酒酤我。”白紙黑字地寫著，被中國人傳抄了2500多年。
科普一下，當年的酒和今天的米酒差不多，釀好后還有糟渣。所以，要“湑”了喝。“湑”就是澄淀、過濾的意思。
2
1噸茅臺酒有多少瓶?2000瓶，錯!
1噸2000斤，但茅臺酒并不論斤賣。你買到的茅臺酒，其實是500ml。所以，1噸茅臺酒有多少瓶，正確答案是2124瓶。
茅臺人的這個做法，其實2000多年前的戰國時期就了。一個叫韓非子的人寫書，記載說“宋人有酤者，升概甚平。”
翻譯成白話，“戰國時的宋國，有人賣酒，分量很足。”升概是裝酒的器具，其實是量器。升概甚平，就是酒提子量酒量的很平，分量很足，沒有短斤少兩。
而且，這家人對客人還很有禮貌，所釀的酒又極味美，便在門口掛了一塊布片，上書“山榮說酒，客官有請!”
“山榮說酒，客官有請”是我胡扯的。但中國最早的廣告，肯定也是中國最早的酒廣告，始于2000多年前的這家人，卻是貨真價實的。
3
據說，古人能喝酒的，多的要喝一石以上。
一石是多少呢?漢代1石=2市斗，1市斗=13.5斤，1石=27斤。
27斤，喝水不行，喝酒卻可以。如今，一場喝下3打36瓶啤酒的人，青島街頭隨處可見。
何況，漢代的酒，酒精度還沒有現在的啤酒高。
唐代以后，歷史上再也很少遇到這樣的牛人了。難道是沒有這樣大酒量的人了嗎?不是的，只是隋唐時的一石，比漢代的一石大了許多。
大了多少?唐代的一石，大約相當于今天的118斤。難怪唐朝以后，再無動輒喝一石酒的人了。
4
電視劇《封神演義》中，姜子牙封紂王為“天喜星”，專管人間婚嫁喜事。
這個紂王，也是“酒池肉林”的主角。所以，派他去管人間的婚嫁喜事，每天吃大餐，喝美酒，確實是人盡其才。
史書上說，紂王在位時，天天去“天上人間”，每天都喝得濫醉。不要說上班，連幾月幾號都忘了。問服務員，服務員當然也都說不知道。
于是，紂王派人去問箕子?；訉λ氖窒抡f：“身為老板，竟然把日子都忘掉了，這是公司要出大事的征兆啊!但是，如果全公司都忘掉今天是幾月幾號，而只有我一個人知道，那是我將有禍事臨頭的征兆。”
于是，箕子也裝醉，推說自己也不知道今天是幾月幾號。
所以，明朝的馮夢龍說，老板昏庸無道，長夜狂醉，可稱為“天醉”。連天都喝醉了，那箕子又何必獨醒呢?看箕子裝醉的智慧，就不禁為屈原“眾人皆醉我獨醒”的愚昧感到惋惜。
5
濟南市長鄭公愨，每年夏天，嫌氣候炎熱，便跑到濟南北面的林子里。
在他的園林里，鄭公愨和朋友們納涼避暑，吃飯喝酒。
酒菜都端上了，卻不見開席。只見鄭市長派人取來新鮮的大蓮葉，放在平時擺硯臺的木架子上，并在蓮葉里倒了三升酒。
這個架式，比如今流行的小鋼炮威猛多了?？腿祟D時警覺，心想今天怕是要喝醉!
然而，鄭市長卻從頭上拔下綰定發髻和帽子的鐵針，從蓮柄捅進去，然后把蓮柄彎曲成大象鼻子的樣子，含在嘴里，一陣猛吸!市長吸完，副市長吸;副市長吸完，秘書長喝……輪流吸酒。據說，那天市長和客人都喝翻了，玩嗨了!
鄭公愨市長的這個發明，江湖上取了個響亮的名叫，叫做“碧筒杯”。
至于滋味怎么樣，宋代的著名吃貨蘇軾寫道：“碧筩時作象鼻彎，白酒微帶荷心苦。”明代楊慎也寫過，“酒味雜蓮氣，香冷勝於冰。”可見用從泉水里生長出來的荷葉喝酒，不僅雅致非凡，而且味道也實在是美妙。
如此看來，喝酒也講究相像力!
6
還有這么一位油膩中年男人，他家隔壁有一酒吧，酒吧里有一絕色少婦，每天倒酒、收銀。
從見到美婦那天開始，油膩中年男就來勁了。從此以后，他便有意無意邀約王安豐等人，邀三約五結伴去隔壁酒吧“飆”酒，一“飆”一個醉。
一旦喝醉，就歪歪斜斜走到美婦身邊，也不說話，靠著美婦倒下就睡。
美婦的老公在一旁咬牙切齒，抓起板凳，提起斧頭。然而，鑒于油膩中年男的身份和消費，他冷靜下來。
通過很長一段時間的視察，美婦的老公卻發現，這位腎功能正常的油膩中年男，并沒出軌的舉動。
這位油膩中年男，名叫阮籍。他生活在周瑜被氣死，劉備借得荊州的公元210年與蜀漢劉禪投降曹魏政權的公元263年之間。
阮籍好酒。他每天必須放100塊現金在錢包里，出門遇見酒店就要酣飲一通。
——阮籍，帶上你的錢包，來咱茅臺試試?我保證醉不死你!
7
山簡在荊襄一帶當官，常常去一個叫習家池的地方喝酒。
作為領導，喝酒就喝酒，山簡也不注意與群眾保持距離。
不久后，民間就編排出了山簡領導的故事，并且還傳唱起來：“日暮竟醉歸，倒著白接離。”意思是，山簡領導每天都來喝酒，傍晚才醉醺醺地回去。一跤摔倒，把官帽也掉在了地上。
山簡領導醉后這幅嘴臉，怎么做人民公仆?
可見，公務員禁酒確實是有道理的。
8
初中語文課本里，有《陋室銘》。其中兩句是“南陽諸葛廬，西蜀子云亭。”
“西蜀子云”，說的就是西漢時期生于成都郫縣的經學家、哲學家、語言文字學家、文學家揚雄。
揚雄晚年因為生病被辭退回家，他有酒癮，卻因為貧窮買不起酒。于是，有人就時時送酒來，給揚雄喝。那人便跟著揚雄，研究學習哲學《太玄》、《法言》。
劉歆看到了，便對揚雄說：“你這是自己找罪受!現在的本科生、研究生都功利得很，那里靜得下心來研習你的《易》《玄》!等你死了，后人怕要用它來蓋醬壇子哦……”
我沒有騙你吧?古人有多么愛酒，超乎你的相像!
9
以上這些故事，都來自宋代的竇蘋。他寫了一本書，名叫《酒譜》。
這本書，收錄有關酒的故事、掌故、傳聞等等，共計14個專題，包括了酒的起源、酒的名稱、酒的歷史、名人酒事、酒的功用、性味、飲器、傳說、飲酒的禮儀，關于酒的詩文等，內容十分豐富，是北宋、也就是1000年以前中國酒文化的匯集。
