取其精華 湘菜食材電商節煥新發展
湘菜作為八大菜系之一，在中國飲食文化上一直占據著重要地位。湘菜中的香辣、香鮮、軟嫩的口感頗受大家的喜愛，尤其是近些年隨著國家經濟的不斷發展，主打湘菜的食品餐飲企業遍布全國，湘菜產業獲得了千載難逢的發展機遇。如今，湘菜已成功躋身中國餐飲消費前5強，熱賣菜系排名則穩居全國第二。湘菜迅速發展的組成因素有很多，但始終離不開好食材、好手藝、新創新，繁榮的湘菜市場想要不斷擴大獲得源源不斷的生機就必須多元化、創新強、受眾大。因此，湘菜產業一直在尋找新的食材搭配，打造出符合現代社會消費下的“流行湘菜”，紅果家番茄調味料的出現無疑是給了湘菜市場帶來了新生機。
湘菜的口感不管如何演變，辣一直占據著主要地位。隨著人們生活水平的提高，對于菜肴的要求也愈加精細和健康。較單一的辣并不能滿足現代湘菜消費者的需求，酸甜鮮香成為了湘菜的重要轉變。紅果家以新鮮番茄為主材制作出的調味料，不僅能夠豐裕湘菜口感，也讓湘菜更加健康，滿足湘菜愛好者味蕾的同時，也能腸胃更舒服。
多元創新 紅果家番茄調味料健康好口感
隨著湘菜產業化的發展，預制菜受到餐飲市場的極大歡迎。預制菜式的上市，給餐飲廚房帶來了革命性的變化。相對于餐飲公司來說，早在工廠里就已經做好的預制菜十分便利，只需在餐飲店的廚房里進行簡單搭配、加熱后就可以馬上出鍋，這使餐飲企業人力成本大幅降低，上菜效率也提高了。紅果家就是預制菜行業的佼佼者。取一包紅果家番茄火鍋底料，加水煮開，就可放入所需食材，十分簡單。因其含有大量的維生素，顏色紅潤誘人，對于喜愛鮮香的湘菜人士，它是不二選擇。食湯清新爽利、涮肉酸爽開胃，也不用擔心會對胃腸黏膜造成刺激，不會引起胃部不適、腹瀉等問題。
作為綠色食品企業，紅果家采用公司+基地+農戶的經營模式，擁有一套完整的產品研發、生產體系。源自天山盆地和河套平原地區的番茄原料種植基地，引自日本的先進的生產設備、檢測儀器、56道嚴格的檢驗程序和高標準規范化生產流程設計，為產品提供了可靠的質量保證。此次，紅果家摘得“十佳預制菜肴”的桂冠也是對于紅果家在餐飲企業得到暢銷的肯定。紅果家不止步于此，不僅是湘菜市場，紅果家還會走向國際餐飲市場，讓世界嘗到中國好味道！
