10月8日，2019年中國白酒產區(茅臺鎮)圓桌會議在仁懷舉行，來自宿遷產區、瀘州產區、宜賓產區、遵義產區、亳州產區、呂梁產區等“全球六大烈酒產區”酒業協會和酒企負責人齊聚仁懷，共同探討中國白酒產區化發展路徑，推動中國白酒產區高質量發展。
全球六大烈酒產區源自2017年11月，中國酒業協會在上海“世界名酒價值論壇”上發布的“世界十大烈酒產區”名單。在這份名單中，除蘇格蘭、干邑、波多黎各、瓜達拉哈拉等國外四大產區外，宿遷、亳州、遵義、宜賓、瀘州、呂梁等中國白酒產區占其余6席。
2019年中國白酒產區(茅臺鎮)圓桌會議在仁懷舉行
據了解，白酒在世界烈酒中占比較大。相關數據顯示，中國是全球最大的蒸餾酒市場，也是全球烈酒市場增長最快的國家，白酒占據世界烈酒消費量的三分之一。
此次圓桌會議上，各產區相關負責人、行業專家、企業家圍繞當前中國白酒行業所面臨的發展現狀、存在問題，以及如何更好地推動白酒產區化等方面進行了深入探討。
當前，白酒產區化已成為業界發展共識。“產區”不僅是消費者對于優秀酒類飲品最重要的判斷標準，也是世界烈酒最好的品質表達方式。如提到“白蘭地”就會想到法國干邑，說起“威士忌”就會想到蘇格蘭，提及“伏特加”就會想到俄羅斯、瑞典，提到“朗姆酒”則會想到波多黎各。
“白酒產區化是行業發展的共同話題，希望通過本次會議，達成新的共識，促成新的成果，產區之間‘相看兩不厭’‘奉為座上賓’，相互交流學習、互相取長補短，為推動中國白酒實現更好更快發展做出積極貢獻。”仁懷市委副書記、市長汪能科表示，未來中國白酒產業發展，一定會有“橫看成嶺側成峰”的境界，一定會有“濃妝淡抹總相宜”的韻味，一定會是“萬紫千紅總是春”的盛景。
仁懷市委副書記、市長汪能科
“中國白酒產區基本上都是以名酒品牌為代表建立起來的，而產區內其他中小企業眾多，品牌也很多，如何共同發展、共同成長是現在中國白酒產區發展的重中之重。”呂梁市白酒協會會長侯清泉提出了自己對中國白酒產區發展的思路：一方面要通過提升整個白酒產區的品牌價值，創新發展模式，讓整個酒業集中發展區成為“經濟共同體”，帶動整個地區的白酒行業健康發展;另一方面，通過政府立法指導，科學定位產業布局，合理構建產區產業結構，建立以骨干企業為中心的產業集群，有序指導產區中小企業，實現大中小企業共同發展。
“主流產業的一個重要發展邏輯就是不斷彰顯的品牌力量。”貴州國臺酒業股份有限公司黨委書記、總經理張春新認為，中國白酒各主產區主要是領袖企業帶動。領袖企業通過企業品牌帶動產區品牌，消費者可以不知道香型，但大多知道產區。這個現狀，既凸顯著產區的重要，也彰示著白酒產區化發展的基礎。
圓桌會議現場
張春新說，推動白酒產區化，需要在頂層設計、針對性扶持、梯隊建設等方面下功夫，“要通過定標準、分層級、錯位發展，才能集群競爭，才有產區的厚度、寬度和亮度，再加上酒旅融合，突出區域特色，產區才能更好地發展。”
與此同時，作為白酒產區化發展重要內容，產區競合成為行業發展新亮點。此次會議上，瀘州市酒類行業協會會長沈才洪對加強瀘州、仁懷產區酒業發展合作的建議正是其體現。
作為瀘州和仁懷兩地共同的傳統產業和優勢產業，白酒產業不僅是瀘州的支柱產業，也是仁懷市的核心產業。
沈才洪說，近年來，黔川兩省對加速白酒產業發展，共同推進“中國白酒金三角”打造工作已形成共識，即通過品牌推廣、技術交流、聯展聯銷等形式加強合作，共同打造“中國白酒金三角核心腹地”區域品牌。
仁懷和瀘州同為中國白酒金三角重要一極，特別是仁懷與瀘州古藺縣不僅山水相連，地緣相接，而且茅臺、瀘州老窖、郎酒等一大批地方支柱企業交往頻繁，聯系緊密。兩地在區域合作，尤其是白酒產業合作發展方面，都具有很廣闊的合作空間。
六大烈酒產區相關負責人
“白酒產區化，既有利于白酒消費的提升，也有利于開啟白酒的美好未來。”遵義市(仁懷市)酒業協會執行副會長兼秘書長呂玉華表示，希望全國白酒產區攜起手來，共同構建互聯互通合作關系，推動中國白酒產區聯動發展。
圓桌會議上，遵義市(仁懷市)酒業協會副秘書長周山榮通報了籌建中國白酒產區工作委員會的相關情況，會議還發布了中國白酒產區發展茅臺鎮共識。
“共識”的主要內容包括：倡議各產區積極探索新時代中國白酒產區可持續發展之路;構建互聯互通合作關系，推動中國白酒產區聯動發展;探索培育各自產區個性化白酒風格，推動白酒產品風格多樣化;加強白酒安全質量管理，提升白酒產業服務地方經濟的能力;加大產區產品推廣力度，以產區品牌助推企業品牌發展;提升白酒文化傳播品味，鍛造中國白酒核心競爭力。