更傳統的祭祀,更人文的活動
今年的中國醬香酒節暨茅臺鎮重陽祭水大典,將于10月7日隆重舉行。
2017年12月,茅臺鎮重陽祭水習俗入選第四批遵義市級非物質文化遺產代表性項目名錄。與以往不同,今年的祭祀少了繁華的外衣,將更加恪守傳統,力爭“還原”最古樸的茅臺鎮重陽祭水習俗。當天下午,茅臺鎮酒廠將向游客開放,屆時可以免費現場觀摩神秘的“重陽下沙”。
活動期間,除了在茅臺鎮1915廣場舉行神秘的祭水活動外,還將舉辦文藝演出、醬酒嘉年華活動、中國白酒產區(茅臺鎮)圓桌會議、徐世珩誕辰100周年學術研討會等活動。
文藝演出陣容尤其強大。中國文聯副主席、中國戲劇家協會主席、北京人民藝術劇院國家一級演員、著名藝術家濮存昕,中國東方演藝集團青年女高音歌唱家徐晶晶等將參加演出。而10月3日起在茅臺鎮1915廣場舉行的“醬酒嘉年華”,則是“歌聲不斷酒不斷”。
令人關注的是,作為醬酒主產區,當地還發起了中國白酒產區(茅臺鎮)圓桌會議。宜賓、瀘州、宿遷、呂梁、亳州、遵義等六大白酒產區的政府、行業協會、中小酒廠和專家學者將應邀參加會議。會議將成立中國白酒產區聯盟,并發布《中國白酒產區茅臺鎮共識》。
徐世珩(1919~1998),茅臺鎮人,當代貴州著名學者、詩人,鄉賢代表之一,其詩詞古文在地方文化中有著重要影響。徐世珩誕辰100周年學術研討會由貴州省歷史文獻研究會主辦,遵義市文藝評論家協會、遵義市歷史文化研究會、遵義師范學院詩詞楹聯學會、仁懷市酒業協會、仁懷市赤水河流域地情圖書資料館協辦,仁懷市文聯、茅臺鎮人民政府承辦,共有來自不同高校、研究機構的40多位學者和學界同仁與會。
“醉牛”的后山斗牛大賽
10月4日至6日,赤水河上游的仁懷市后山苗族布依族鄉,將以民族文化游為抓手,舉辦一系列民族文化活動。其中,“黔酒1號”杯首屆斗牛大賽,將是系列活動的最大亮點。
與別處的斗?;顒硬煌?,后山鄉的斗牛具有明顯的酒鄉特點:斗牛前,分別被茅臺鎮各家酒廠冠名的大水牛,將先喝下一定量的白酒,然后再被趕入斗牛場地。彪悍的“醉牛”,在酒精的刺激下,打斗會更加激烈。
后山斗牛大賽期間,電音音樂節、篝火晚會等將帶你燥翻全場,嗨爆后山。而原汁原味的少數民族風情,將讓你體驗真實的“西部方言苗族”故里。
在黔北,后山被譽為與國酒茅臺齊名的兩張國際名片——生活在后山鄉的苗族同胞,較系統地保持了“西部方言苗族”的語言、生活、生產習慣,因為一棵地標老樹——搖錢權的存在,被黔北、川南、滇東、東南亞及歐美國家的“西部方言苗族”同胞,當做尋根之處。
后山鄉的民族文化活動,如采月亮、蘆笙舞等,享有盛名并獲得過國家大獎。近年來,當地黨委、政府進一步發掘和整理民族文化資料,廣泛開展保護和傳承民族文化活動,使這些重要的文化遺產更加鮮亮,并助力少數民族同胞脫貧。
從重陽祭水到醬香酒節
位于赤水河畔的仁懷市,是世界醬香白酒產業基地核心區,有優質眾多品牌的醬香白酒。仁懷醬香白酒產業,是當地乃至赤水河流域額最具帶動性的產業,僅仁懷市境內就有4萬多人因此就業,周邊地區還有近百萬農戶種植釀酒原料。
仁懷市的茅臺鎮,是仁懷優質醬香白酒最集中的地區。在這里,人們除了一代接一代傳續釀酒工藝,恪守傳統與匠心,還十分愛護環境、尊敬自然。
2004年祭水
2007年祭水
2009年祭水
2011年祭水
2015年祭水
2016年祭水
2018年祭水
一年一度的茅臺鎮重陽祭水活動,業已成為茅臺鎮酒產業和旅游產業的一個重要標志,成為神秘茅臺、健康醬香的封印,是茅臺鎮乃至整個仁懷市白酒行業的一種集體宣誓行為——恪守釀酒傳統、敬畏自然、感恩天地。
2017以來,當地采取“協會主辦,企業主角,市場主導,醬香主場”的方式,在重陽祭水的基礎上創辦了“中國醬香酒節”。它作為非物質文化遺產傳續的同時,也是茅臺鎮的文化旅游亮點,引起海內外的關注。