百年牛肉面秘制湯料,每一口都是精華! 這一碗牛肉面的制作秘方,五百萬都不賣!

2021-03-02 14:25:23   來源:網絡

      聽聞民國時期的人們,都有一個相同的小癖好,一周不吃“牛把子牛肉面”,不喝一口牛把子牛肉湯,就渾身不得勁兒!這碗風靡當年的牛肉面,到底是什么來頭呢?話說在民國時期,戰亂頻發,百姓名不聊生,當時的牛把子創始人易師傅,在經歷里那一段的艱苦歲月后,品味到了當時的艱辛與不易。為了讓人們在這戰亂時期,一樣可以填飽肚子,吃上一口好飯,開始專心研制牛肉面。當時,易師傅去細心學秘方,將粉面類食物當成主食,加以營養超高的精品牛肉,還有秘制的牛骨頭湯作為底料,打造出了一碗經典又美味的牛肉粉面。

  后來,易師傅將價格定的十分親民,加上味道好營養高,受到了許多食客的喜愛與追捧。時間越來越長,人們吃牛把子牛肉面的習慣就流傳了下來。后來,易師傅發現牛把子還有創新空間,又潛心研制出了牛肉鹵制食物,香味遠飄大街小巷,生意興隆,從此以后,牛把子牛肉面一直保留著秘笈,傳承至今,這一手牛肉面絕活,成為了當今眾多食客夜不能忘的精品美食。

  以前,牛把子剛成立的時候,條件并不好,食客的就餐環境也不像現在。經過多次的搬家和升級后,牛把子牛肉面,終于在易師傅的第三代傳人易先生的努力下,打造成了一款真正的全國連鎖品牌。這樣一碗家喻戶曉的牛肉面,終于可以出現在每一位食客的身邊,而且餐館環境更上一層樓,食物產品也變得多元化,但是味道卻一直如初,保持著那百年的秘制醬料味道。牛把子牛肉粉面,每一口都是精華,既有牛肉的精髓,還有牛骨頭湯的營養,喝一口下肚,暖心暖胃更暖人。


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