益海嘉里“循環經濟” 引領糧油行業新方向

2017-09-08 12:07:02   來源:網絡


  公司簡介:

  益海嘉里是由著名愛國華僑郭鶴年先生及郭孔豐先生叔侄在祖國大陸投資經營的,集糧油加工及貿易、油脂化工、糧油科技研發等科工貿業務為一體的多元化僑資企業。旗下擁有"金龍魚"、"歐麗薇蘭"、"胡姬花"、"香滿園"、"?;?、"豐苑"、"金味"、"銳龍"、"潔勁100"等眾多著名品牌,產品涵蓋了食用油、大米、面粉、掛面、餐飲專用糧油、食品原輔料、油脂化工等諸多領域。新加坡豐益國際有限公司(WilmarInternationalLimited)是益海嘉里的母集團。2017年豐益國際在世界500強企業排名中位列第239位。




  可持續發展挑戰:

  隨著中國工業化、城鎮化的快速推進,居民糧食消費結構的轉變,以及來自耕地減少、水資源短缺、氣候變化、環境成本增加等對糧食生產日趨突出的硬約束不斷收緊,客觀要求我國必須加快改變以往粗放的經營方式,推廣創新循環經濟模式,以盡可能少的資源消耗和盡可能小的環境代價,取得最大的經濟產出和最少的廢物排放,實現經濟、環境和社會效益相統一。目前我國的糧油加工產業的現狀還遠不能達到這項要求,比如我國第一大糧食品種水稻的年總產量約2億噸,雖然是名副其實的稻米大國,但因為普遍存在加工模式粗放、生產規模小、工藝水平低等眾多問題,不但生產過程中存在極大的浪費,也難以打造優質的稻米品牌,在國際上缺乏有力的市場競爭力。益海嘉里以自身實踐證明,中國的糧油加工產業必須走"轉型升級、三產融合、綜合利用、環境友好"的循環經濟之路,才能越走越寬、越走越遠。

  解決方案:

  益海嘉里始終堅持以創新發展引領糧油產業前行的指導思想,致力于在糧油加工領域的科技創新、模式創新、產品創新,全力打造中國糧油產業新模式。為此,益海嘉里不懈努力、潛心探索,首創了以"水稻循環經濟"為代表的全新產業發展模式:

  1、訂單農業前端惠農

  長期以來,中國水稻種植加工大多處于分散種植、粗放加工、產能低效的狀況,"小、散、低"的加工格局嚴重制約了中國水稻產業發展的步伐和市場競爭力,水稻加工產業亟待升級。


  從2006年在中國黑龍江佳木斯建立第一個水稻加工生產基地起,益海嘉里在不斷探索發展中,逐步確立了"科技創新引領產業升級、名牌帶動確保產品質量、綜合利用保持技術領先、循環經濟驅動綠色發展"的集團稻米事業發展戰略。益海嘉里堅持潛心研發水稻綜合利用的新模式,并及時把研發成果轉化到所有工廠項目的規劃和建設中,十多年來在這方面的累計投入已達到數十億元,逐步構建了"精深加工、變廢為寶"的全新產業模式。

  訂單農業,是益海嘉里水稻循環經濟首要的一環。益海嘉里在全國主要水稻種植省份,精心篩選優質水稻品種,建立金龍魚水稻生態基地。通過"優質品種、優良產地、優價收購、優化技術"的四優訂單農業,規?;N植,規范化管理,大幅度提高了農業生產效率。同時以訂單農業為紐帶,從市場需求出發,讓企業和農戶成為利益共同體,實現種植結構優化,充分保障農民收益,讓農民不僅種糧有動力、賣糧不發愁,更能增產又增收。


  2、生態好米后端惠民

  益海嘉里深知,好基地才能出好大米,綠色優質的品牌米離不開好生態與科學化管理。益海嘉里的稻米核心基地所處產區位于生態示范區,基地定期進行水土檢測,確保種植全過程受控。


  益海嘉里精心呵護每一粒來之不易的優質稻谷,所有加工廠均引進世界最先進的自動化生產線,通過采取梯度烘干、不過度拋光的生產模式盡量減少加工浪費;而CO2保鮮技術又能有效延長成品米保質期,既保證食味值,又減少儲存損失。隨著金龍魚水稻生態基地在全國的推廣建設,益海嘉里陸續推出了"金龍魚五常原香稻"、"金龍魚五常有機鴨田稻"、"金龍魚蟹田稻"、"金龍魚橋米"、"金龍魚油粘米"等廣受消費者青睞的系列優質大米產品,充分體現了糧食加工企業"前端惠農、后端惠民"的承上啟下的核心地位,是從供給側來滿足人民日益提高的消費需求的最佳實踐。在2015年8月26日中國糧油學會舉辦的中國優質稻米發展研討會上,中國糧油學會食品分會及日本佐竹谷物分析中心發布的世界優質大米食味值測評報告均顯示,金龍魚原香稻在食味上達到了日本A等級大米品質,并且具有中國消費者喜愛的特有香味。

  3、米中自有黃金油

  稻米油以其均衡的營養比例,幫助人們遠離亞健康困擾,擁有"稻谷黃金"的美譽,是世界衛生組織推薦的健康食用油。中國具有推廣、普及稻米油的天然優勢。益海嘉里作為國家糧油行業科技創新的先行者,在稻米油的科研和市場推廣方面投入了大量的資源,開創了分散保鮮,集中制取,集中精煉的全新稻米油生產模式,運用了6小時膨化保鮮、低溫萃取,以及國際上非常先進的綠色酶法脫膠等一系列先進生產工藝技術,使天然谷維素、維生素及甾醇等谷物活性營養物質得以最大程度的保留。2016年10月25日,在日本東京召開的第三屆ICRBO-國際稻米油大會上,來自中國的金龍魚稻米油獲得中、日、印、泰、越等多個成員國油脂專家的一致好評,榮獲大會評選標準最為嚴苛的唯一"國際稻米油品質大獎"。這一大獎的獲得,標志著中國稻米油生產技術已經全面超越日本領先國際先進水平。"國際稻米油品質大獎"不僅是對益海嘉里"工匠精神"的肯定,也是對中國糧油加工產業進步的褒獎,更是中國制造業實力全面提升的有力證明。

  根據2016年相關數據顯示,益海嘉里每年加工稻米油7萬噸,可增值約1.4億元。如果按全國年產水稻2億噸,可產出米糠1600萬噸,出米糠油230萬噸計,則全行業可增值約46億元。

  作為水稻循環經濟的重要組成部分,從稻米油副產品和米糠粕中提取的脂肪酸、米糠蠟、米糠脂、谷維素、阿魏酸,則被廣泛應用于專用油脂、油脂化工、化妝品等行業,其中脂肪酸是肥皂、洗衣粉等日化產品的主要成分之一;米糠蠟可廣泛應用于皮革護理蠟、地板蠟、汽車蠟中;米糠脂性質較穩定,非常適合煎炸烹飪;谷維素和阿魏酸是人體必須的營養元素,可廣泛用于醫藥制品及化妝品。這一系列的延伸產品開發,使寶貴的米糠資源得以充分開發利用。

  4、稻殼發電土地"長"出新能源

  益海嘉里的循環經濟模式,將傳統水稻加工廢棄的稻殼用來燃燒發電,使工廠熱電供應完全實現自給。稻殼替代化石燃料,不僅節約能源,還能減少二氧化硫等污染氣體的排放。既有效地解決了稻殼的黃色污染問題,又創造出巨大的經濟效益和社會效益。

  益海嘉里每年燃燒稻殼約60萬噸,相當于節省煤炭約35萬噸,節省發電成本約7200萬元,可減少二氧化硫排放約3500噸。照此計算,中國每年2億噸水稻可產4140萬噸稻殼,如果都用于發電,可節省煤炭約2600萬噸,節省發電成本約49億元,可減少二氧化硫排放30多萬噸。益海嘉里開發的稻殼發電技術,不僅使稻殼變廢為寶,而且對解決全球能源消耗與環境保護的矛盾提供了具有現實意義的解決途徑。

  5、灰燼變身白炭黑產業跨界促升級


  用稻殼灰制取活性炭和白炭黑,是益海嘉里水稻循環經濟模式的最后一環,也是技術難度和科技含量最高的一項成果,一噸稻谷產生的稻殼可以制取0.03噸高附加值的白炭黑。

  從稻殼灰中提取的白炭黑是純天然的可再生資源,這種從稻殼灰中提取的高分散型白炭黑較普通白炭黑更具補強性,世界著名輪胎生產商經過反復測試和數據比對,充分證明稻殼白炭黑不僅能顯著地增加橡膠的強度,更能降低輪胎滾動阻力,提高車輛的燃油經濟性,是生產綠色輪胎的最佳原料。自2012年11月歐盟"輪胎標簽法"實施以來,綠色輪胎成為輪胎產業發展方向,高分散型白炭黑呈現巨大的需求潛力。

  目前,益海嘉里生產的稻殼白炭黑,已經實現與輪胎生產巨頭的跨行業合作,正在全球范圍推廣應用。

  綜合價值創造:

  一粒稻谷,在益海嘉里人的手里,不僅可以化身為品牌大米,還可以衍生出卵磷脂、米糠蠟、谷維素、米硒粉等高附加值的產品,而且能發電、可制油、可變身綠色環保的輪胎。

  這就是益海嘉里水稻循環經濟對每一粒稻谷的"吃干榨盡"。

  這就是一粒稻谷在益海嘉里水稻循環經濟中的精彩一生。

  益海嘉里將寶貴的糧食資源綜合利用、加工增值,帶動傳統農業和農產品由粗放種植向精準生產轉變,由初級加工向精深加工轉變,由資源消耗型向高效利用型轉變,使農業產業定位更準、附加值更高、產業鏈條更長,為使我國切實從農業大國變為農業強國、有效解決"三農"問題和新農村建設探索出一條有益之路。

  因為益海嘉里的循環經濟模式可操作、可復制,對中國乃至世界糧油產業轉型升級具有引領、示范作用,2017年4月,益海嘉里旗下益海(佳木斯)糧油工業有限公司被國家發改委正式批準為"國家水稻加工循環經濟標準化試點"單位,這是全國水稻加工行業唯一試點企業,標志著這一全球領先的水稻循環經濟模式已經納入國家綠色發展規劃。


  未來計劃:

  作為"國家水稻加工循環經濟標準化試點"企業,益海嘉里將不遺余力地承擔起國家賦予的責任,全力推廣水稻循環經濟產業鏈模式,推動我國糧食加工業的轉型升級。放眼長遠,益海嘉里水稻循環經濟立足于產業可持續發展,著眼于建設資源節約型、環境友好型社會,不僅會造福當代,更將造福我們的子孫后代。

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