研究快餐市場的人會發現，這個領域其實淘汰率并不低，很多品牌甚至只是曇花一現。曼玲粥作為行業中具有競爭力的品牌，也在成立近十年的時間里不斷開拓自己的思路，尋求發展。最早品牌以粥類為主打，逐漸開始打造多元化的產品矩陣，由此來擴大自己品牌的認知度和覆蓋范圍。從市場的反饋來看，品牌這條多元化產品矩陣之路是非常成功的。目前，品牌集粥類，點心，小食，小菜于一體，讓消費者能夠在一家店里，吃上多元化的餐食，少跑路，盡享美味。
這其實也是一條品牌化道路。大家可以觀察目前市場上各行各業的大品牌，沒有一個品牌是以一件產品打天下的，唯有多元化，也才能滿足用戶的多元化需求。當然，對于曼玲粥這樣的快餐品牌來說，多元化之路也不是輕松跨越的，也集合了企業上下無數人的努力。因為產品的豐富會給品牌帶來操作難度增加，制作時間增加等問題。而在競爭激烈，講究效率的時代，這些問題也會阻攔一個品牌發展的道路。秉著有問題解決問題的思路，曼玲粥品牌通過制作方式標準化，管理規范化等方式，大大提升了效率，保證多元化發展的同時擁有高效率。此外，品牌還注重消費數據的反饋，會依據市場喜好、季節不同調整菜單，靈活掌握店面產品寬度，減低經營難度，也讓門店的發展保持著合適的節奏。
快餐品牌的活力不僅僅憑借宣傳推廣來保持，對于曼玲粥品牌來說，產品的多元化賦能品牌實現了更多價值，也擁有了更多有不同口味的消費者朋友。當然，這只是一方面，品牌還將從更多角度出發，優化品牌，讓消費者在點餐的過程中有驚喜。
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