· 享譽國際的知名餐廳將在 2020 世博會上在迪拜首次亮相
· 為實現本屆世博會成為史上最具包容性的目標而打造的多樣化的餐飲體驗
重要信息：
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迪拜，2021年8月5日 - 2020 迪拜世博會的參觀者將受邀盛享品味無國界的饕餮世界——一個美食家們的天堂，坐擁頂級國際餐廳、當地地道美食、超級明星廚師和世博會專屬定制餐廳。
為履行其成為有史以來最具包容性世博會的承諾，2020迪拜世博會將帶來各種風味和不同價位的美食，從經典傳承到創新獨具、從街頭小吃到精美佳肴，來自200 多家餐廳獨特的風味呈現，將令參與者獲得終生難忘的體驗。
2020世博會首席游客體驗官阿比拉什·法拉多尼（Marjan Faraidooni）表示：“人們普遍認為，探索一個國家的最佳方式之一就是品嘗當地美食，而在 2020迪拜世博會上，游客們無需離開阿聯酋就可以吃遍全球地道美食。
“無論您是對最新的餐飲趨勢感到好奇，還是您想沉浸于吸引全球老饕味蕾的料理中，2020世博會都是一個最佳的饕餮之選，匯聚了眾多全球頂尖的名廚，以及希冀在國際美食舞臺上嶄露頭角的本土美食理念。191 個參展國家中的許多國家也將在其展館提供正宗的佳肴和飲品。”
如此備受贊譽的陣容在世博會開幕前兩個月全新揭曉，20多位獲獎廚師代表的餐廳贏得了米其林星級 ——這是美食品鑒和卓越烹飪的全球標志。
其中包括美國 "吉普賽廚師 "大衛·邁爾斯（David Myers），他將在Adrift Burger Bar將經典的美式快餐與國際影響結合起來；著名的亞美尼亞裔美國廚師杰弗里·扎卡里安（Geoffrey Zakarian）將在The National Bar & Dining Rooms首次亮相，一展他對大咖啡館的設想理念，提供從早餐到晚餐的現代小餐館美食。這兩家餐廳都是在2020迪拜世博會上首次亮相的全新概念餐廳。
生活方式大師馬修·肯尼 (Matthew Kenney) 將結合三種來自美國素食餐廳的概念，為食客們帶來融合美國、地中海和中東風味的驚喜體驗，還有在兩個月前剛獲得米其林星級餐廳的Mosuk，其主廚莫里·薩科 (Mory Sacko)，將運用他嫻熟的法國烹飪技巧來打造他的標志性“非洲日本”融合菜式。
迪拜作為東道主城市，以其多元化的口味和包容的文化而聞名，2020迪拜世博會在慶祝其本土熱門餐廳的同時，也引進了諸多令人興奮的國際知名餐廳，包括著名的意大利餐廳Scarpetta，它在世博會上首次推出了首家Burrata酒吧，以及以及大衛·湯普森 (David Thompson)的著名泰國街頭食品連鎖店Long Chim，其在泰語中的含義是“歡迎品嘗”。
羅希特·蓋（Rohit Ghai）是烹飪界最受歡迎的廚師之一，他將其備受贊譽的餐廳 Kutir 從倫敦切爾西帶到了 2020 世博會。 Kutir 在梵語中意為“鄉村屋”，它從印度鄉村的森林和叢林中的皇家狩獵傳統中汲取靈感，給大家提供一份正宗而又具實驗性的菜單。
更多美味包括專門制作甜甜圈、無麩質和酸面包的英式概念面包房 Bread Ahead，他們將帶來面包烘焙課程；貝魯特的鄰家風味小店Baron，在其地中海風格的菜單中使用來自農場和海洋的新鮮食材，將激情帶到餐桌上；以及Kojaki，一個融合了日本和韓國美食的概念餐廳，其招牌菜是韓國烤肉和日本火鍋。
世博會還將推出一系列令人興奮的定制食品理念，包括由前歌劇歌手出身的餐廳老板亞歷山大·斯莫爾斯 (Alexander Smalls) 策劃的 Alkebulan非洲餐廳，匯集了來自非洲大陸的11個廚師主導的烹飪概念；還可以品嘗海灣美食，弘揚該地區豐富的烹飪傳統；以及一個云廚房Talabat，擁有一群自由騎手、交付機器人和機器人咖啡師的送餐平臺。
最受歡迎的當地美食涵蓋了從印度到愛爾蘭的獨特風味，包括經典的阿聯酋品牌，如阿拉伯茶館Arabian Tea House；印度寶石Al Farwania；菲律賓熱門海鮮燒烤Dampa Seafood Grill；黎巴嫩老牌面包房Al Reef Bakery；以及以傳統中東甜點kanafa聞名的Hanon Feras Sweets。為期六個月的盛會還包括巴基斯坦街頭美食首選Ravi餐廳；也門餐廳Maraheb；沙迦傳統雞肉餐廳Chicken Tikka Inn；印度老牌餐廳Al Farwania；以及非常受歡迎的敘利亞地中海餐廳&咖啡廳Sarouja。
作為自新冠疫情爆發以來首次舉辦的全球大型盛會之一，2020迪拜年世博會將從2021年10月1日持續到2022年3月31日，邀請來自世界各地的游客加入創造新世界的行列，共同參與這場為期6個月的盛會并慶祝感受人類的創造力、創新、進步和文化的魅力。
關于2020迪拜世博會
從2021年10月1日到2022年3月31日，2020迪拜世博會將歡迎來自世界各地的游客加入創造新世界的行列，因為世博會將把地球聚集在一起，重新想象明天。
· 它將展示來自這個星球的最偉大的創新、突破，以“溝通思想，創建未來”為主題，展開行動，建設美好世界。· 2020迪拜世博會將會成為世界上最大的文化盛會，將呈現一場精彩奪目、扣人心懸的182天非凡盛宴，由超過200家參會機構，這其中包括國家、多邊組織、商業以及教育機構，以及上百萬的游客，共同參與創造有史以來規模最大、最多元化的世博會。
· 2020迪拜世博會主題: 機遇 (Opportunity)、移動性 (Mobility) 以及可持續性 (Sustainability)，將會激發來客們有意識地進行不同的思考、開展不同的生活。
· 展期6個月，2020世博會將舉辦成千上萬的活動，提供令人贊嘆的探索體驗，并且為18歲以下兒童免費開放，將使得2020世博會成為家庭出游的最佳目的地。
· 作為一個充滿風趣的世界性盛會，2020世博會將會通過日?；顒?、前端技術展示、創新與文化為游客們帶來驚喜，餐飲服務也將會涵蓋全世界各地的風味。
· 首次在中東、非洲和南亞地區(MEASA)舉行的世界博覽會，坐落于毗鄰迪拜南城阿勒馬克圖姆國際機場的4.38平方千米的場地。
· 出于建設長期遺產的設計理念，這次世博會展場地將會在展覽結束后轉化成以人為中心、智能的、可持續發展的未來城市—2020迪拜世博會后世博園區District2020，成為創新的典范。
如何對2020迪拜世博會進行現場報道或遠程報道
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關于世界博覽會
1851年的水晶宮（Crystal Palace)是世界首個世博會--倫敦世博會的焦點。這屆世博會為在迅速變化的世界中的人類制造的工業傳奇而慶賀。世博會的建筑、內容，以及其“萬國工業”主題交織在一起，創造出國家與國家在科技與商業共享共通的時代進程下相遇的宏大概念。近些年來，包括政府、國際組織以及公司在內的世博會參與者，為尋找解決共同問題的方法，宣傳他們的成就、產品、想法、創意、國家品牌，以及他們的國家作為旅行、貿易、投資目的地選擇的意義聚集在一起。
世界博覽會由國際展覽局（BIE）主辦，并由政府間國際組織監督和規范展覽與維護教育、創新、合作的核心價值觀。今天，有四類博覽會由國際展覽局（BIE）主辦，包括世界博覽會、專業博覽會、園藝博覽會和米蘭三年展。
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