為進一步加強全縣學校食品安全監管，助力省級食品安全示范城市創建，保障全體師生身體健康和飲食安全。近日，瓜州縣市場監督管理局深入全縣各類學校開展食品安全專項檢查。
此次檢查中，重點檢查各學校食品安全管理、校長第一責任人責任落實情況，查看食品加工區是否清潔衛生、設施設備是否齊全完備，加工操作是否規范，食品原輔料貯存是否符合相關要求，從業人員體檢培訓、工作衣帽穿戴，食品和非食品是否混放，冷藏、通風、防潮、防鼠、防蠅等設施設備應用情況;檢查食品采購、留樣、臺賬建立、添加劑管理使用、人員晨檢、運輸車輛衛生消毒狀況;查看制止餐飲浪費、文明用餐、公筷公勺應用、餐飲垃圾處理情況。
下一步，該局將常態化開展校園及周邊食品安全整治行動，凈化校園周邊環境，護航青少年健康成長，共筑校園食品安全防線。