現在是創業的黃金時代,市場上出現了許多全新的品牌,對于消費者來說,大家有了更多的選擇,而誰能取悅用戶,誰就能獲得商機。那么如何更好地取悅用戶?在這個新消費時代下,誰能抓住新玩法、新IP、新物種、新品類,誰就能更快的接觸到用戶,脫穎而出。
在剛剛過去的618,在天貓生鮮肉類旗艦店中拿下第一,并且完成B輪近億元,由字節跳動領投的鯊魚菲特就是一個很好的例子。
官方數據顯示,今年618期間鯊魚菲特天貓渠道銷售額同比去年同期相比增長142%,拼多多增長214%,直營渠道增長186%,2021年全年,鯊魚菲特全渠道銷售額預計將達8億元。那么鯊魚菲特是如何獲得成功的呢?
優質的產品力、傳播媒介、供應鏈這三方面做好,便能持續獲得紅利。
首先是優質的產品力,在追求健康飲食的市場趨勢下,年輕人既想吃得健康,又要方便快捷,也就是說健康+方便,已經比好吃更重要了。而在運動人群中,認知度最高的產品雞胸肉,因此雞胸肉就成了鯊魚菲特最先突破的品類。鯊魚菲特研發出常溫即食低脂雞胸肉,即不需要冷鏈運輸,通過開創新品類,避開與傳統巨頭的競爭。
其次是傳播媒介,有多年電商經驗的創始人強小明認為,不管是什么平臺,新品牌想成為這個品類的第一,深度和廣度都要做。
目前鯊魚菲特線上最大的銷售渠道仍然是天貓,其次是拼多多、京東,抖音、快手則是未來尋求增長的重要關注渠道。
強小明在接受媒體采訪時曾表示,創始人基因決定新品牌0-1的階段在哪兒,但1到100就要抓住不同渠道的流量變化周期,但是不管是淘寶系的紅海,還是抖音快手的流量變貴,核心仍未偏離兩個要素,深刻理解平臺運營規則并解決某一類人群的具體需求。
至于線下渠道受限于產能供給問題,線下渠道尚未鋪開,不過強小明給出的時間是兩到三年,通過供應鏈能力的提升,最終實現線上線下渠道占比平衡。
然后就是要解決供應鏈的問題,因為常溫即食雞胸肉屬于新品類,最初國內是沒有可以直接承擔生產的工廠。所以鯊魚菲特選擇從每一條生產線投資開始,與供應商一起去搭建。
強小明接受采訪時表示,過去采用的方法是同時啟動多個供應鏈,把擴產的壓力平均分配給不同的供應商,同時在品控方面,由于每個供應商所處地域、文化不同,品牌就要統一標準流程,定期下工廠巡檢甚至是助產,通過較長的考察期的磨合確保品質穩定。
據了解,目前僅雞胸肉這一個品類,鯊魚菲特就已經合作了七八家供應商。