為切實保障全省人民“中秋”期間食品安全,確保全省人民度過祥和、幸福的節日,遼寧省市場監督管理局在全省區域內開展“中秋”食品安全專項抽檢,對節日期間消費量大的、群眾關切的大宗食品開展抽檢。抽樣人員在商場超市、蛋糕房、生產企業等場所隨機抽樣,結合實際抽檢一定比例的網售食品,抽樣區域涵蓋全省,抽樣環節包括生產加工、銷售和餐飲環節。檢驗項目包括群眾關注的食品添加劑、農藥殘留、微生物等指標。本次專項共抽檢食品150批次,包括月餅100批次、節令性水果50批次,抽檢食品全部合格。
為保障食品安全,建議消費者科學、安全選購存放月餅,做如下消費提示。
選 購
消費者購買月餅時,首先選擇證照齊全的銷售場所;其次在挑選月餅時,仔細閱讀包裝上是否有許可證編號、生產日期、配料表等信息,選購包裝無泄漏、感官無異常、標簽清晰的產品。網購月餅時,要注意查看賣家資質,選購證照齊全的正規商品。購買散裝月餅時要與商家確認月餅的制作日期,注意查看盛放容器是否清潔,銷售環境是否衛生整潔,經營者操作是否規范。
存 放
購買后應按照產品包裝上載明的貯藏條件進行保存。提醒廣大消費者在食用前查看是否超過保質期,并觀察外觀是否正常,有無霉變等現象,打開包裝后盡快食用。
食 用
月餅中碳水化合物和脂肪含量相對較高?;加懈哐?、高血脂以及老人、兒童等腸胃功能弱的消費者,更應合理掌握食用量。