川酒集團國釀酒問世 醬香型酒吹起新中式風

2022-01-26 10:42:07   來源:食界網

  近期,川酒集團在成都舉行了“國釀”新品上市品鑒會。

  作為川酒集團旗下具有戰略意義的產品品牌,自2021年4月發布“國釀”產品預告以來,如何定位,何時上市,一直備受行業關注。

  如今,“國釀”終于掀開神秘面紗。

“國釀”帶來了新中式醬酒風

  “國釀”被視為川酒集團的“代表作”,是川酒集團成立四年以來,帶著思考、目標以及追求的集大成之作。因此,從外到內,從形及神,十分考究,極具匠心。

  形象層面,國釀從傳統文化浩瀚煙海中擷取了最中國的元素。

  色彩上,國釀首創“國釀紅”。“國釀紅”衍生自中國傳統五色中的中國紅,透露出國釀的正統、高貴;盒身采用了國釀紅及流光金搭配,并暗藏牡丹浮雕紋理,演繹出全新的工藝美感。

  瓶型上,國釀采用了象腿瓶設計,象征著吉祥如意。開創性的開窗設計,凸顯了極其精妙的中國園林藝術。國釀用金絲邊框勾勒出方寸大小蘇州園林式的窗格,將中華園林藝術之瑰寶融于瓶身,窗格之內,透出的是丹青調染的國色之牡丹,以雍容華貴的國花鐫刻出國泰民安、繁榮昌盛的盛世繁華。

  其他細節如瓶蓋上,國釀采用了宋朝御用器型“菊瓣盞”,高雅內斂,瓶蓋之上深刻的“回字紋”,以凝練簡樸的線條設計,寓意天人共釀、生生不息;瓶底融入了傳統印璽文化,內塑國字框型方印則印證了國釀高貴的收藏身份。

國釀醬酒 醬香風格自成一派

  國釀作為川酒集團戰略品牌,2022年首先推向市場的是國釀醬香酒。

  在定位上,國釀醬酒直擊千元價格段。這與目前醬酒在產區、產能、品牌等稀缺屬性帶來的高端屬性完全契合,也匹配了川酒集團醬酒兩萬噸產能的規模與中國第二大國有醬酒企業的行業地位。

  而在品質上,國釀醬酒更是從原料、儲存到勾調,精益求精,帶來了全新的體驗。

  原料上,國釀醬酒優選赤水河谷中段北緯28°腹地核心產區、赤水河左岸右岸的糯紅高粱,層層嚴苛檢驗。

  工藝上,國釀醬酒嚴控168道工藝環節,秉承優中選優原則,融合川酒研究院大師團隊科研成果,其中基酒甄選2009年最佳酒體,最低儲存期12年以上。

  口感上,國釀由兩位國家級大師領銜,多名院士、專家共同參與成立院士專家團,對國釀進行上百次品評打磨,讓國釀醬酒的醬香風格自成一派。

釋放川酒集團全產業鏈平臺優勢

  作為在四川省委省政府高度關注和支持下成立起來的大型國有企業,川酒集團致力于成為“中國最大的原酒生產商供應商”、“中國最大的國優品牌運營商”、“中國最大的酒類產品經銷商”,打造“中國白酒全產業鏈綜合服務平臺”。

  截至2021年12月底,川酒集團資產規模超過130億元,資產規模放大了11.5倍,銷售收入接近300億元,利稅總額接近9億元。川酒集團四年來一直都在高速發展中,其“平臺”的新模式已經成為近幾年酒類產業的最大亮點。

  與其他企業規模體量多以產品銷量來衡量不同,川酒集團的業務是綜合的、平臺化的,其運營模式既有傳統的一面,但更多的是創新。

  川酒集團董事長曹勇多次表示:“川酒集團要打造中國優質白酒的芯片”。據曹勇介紹,川酒集團擁有多名院士領銜的白酒技術團隊,現有國家級白酒評委14人,省級以上評委20余人,具有充足的技術研發能力及原酒生產質量控制能力。

  川酒集團白酒“芯片”可以滿足任何個性化的需求,如今川酒集團已經是全國最大的“OEM”平臺,多香型與多度數的個性化需求,通過這個“芯片”,均可以得到實現。

  發揮平臺的最大資源優勢,給消費者提供高標準、高品質的產品,一直是川酒集團的目標。

  如今,隨著國釀的推出,川酒集團作為全產業鏈平臺的優勢進一步得以釋放,這也標志著川酒集團自有戰略品牌有了新的開端。

 

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