2021年11月1日，為進一步提升蒙頂山茶的市場影響力，提升其品質與價值，中國重要農業文化遺產蒙頂山茶核心區茶園原真性保護啟動儀式在雅安名山區蒙頂山景區凌云臺舉行。依據中國重要農業文化遺產“名山蒙頂山茶文化系統”管理辦法，將蒙頂山海拔800米以上共計4500畝茶園劃分為蒙頂山茶核心區。
儀式上，蒙頂山茶核心區茶園原真性保護基地正式揭牌，并啟動了茶園的統一管理。在此之后，蒙頂山茶核心區茶園開始實施“六統一”原則：統一土地流轉;統一生產管理;統一鮮葉采摘;統一鮮葉加工;統一包裝元素;統一銷售價格。
自古以來，蒙頂山茶核心區所涵蓋的范圍就是蒙頂山茶的源頭和核心，以其文化底蘊厚重、生態環境優越、品種資源優良、加工技藝獨特、產品品質超群而聞名中外。理真甘露便是蒙頂山茶核心區的產茶，其所有的原料都來源于核心區，是截至目前蒙頂山茶中的高端產品之一。
而且蒙頂山是世界上有文字記載人工種茶最早的地方，公元前53年，植茶始祖吳理真在蒙頂山馴養栽種野生茶樹，拉開了人工種茶的序幕，經過兩千多年的沉淀和發展，蒙頂山茶形成了獨特的茶祖文化、禪茶文化、貢茶文化、茶馬文化和茶技文化。
2021年6月10日，國務院公布第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，“蒙山茶傳統制作技藝”入選。而理真甘露，正是由傳承非遺技藝的制茶大師傾力指導下的精品，在堅持古法制作沉淀技藝的同時，也結合現代先進技術，將古韻滿滿的茶香演繹出新的芬芳。
理真甘露的每一片茶葉從采摘到送入你手中，都經過了嚴格的篩選和復雜的制作加工流程。鮮葉攤放→殺青→攤涼→初揉→復炒(烘)→攤涼→二揉→初干(炒或烘)→曲毫(炒)→分選→拼配→提香→定量裝箱入庫，整整13個步驟缺一不可。正是因為有著如此苛刻嚴謹的制作工藝，才使得理真甘露成為了蒙頂山茶園的原真性標桿產品和我國卷曲型名優綠茶的杰出代表。
理真甘露依傍千百年來不斷自然進化的川茶群體品種，保持傳統種管模式;嚴守自然時序，以國家級非遺技藝匠心而制，彰顯蒙頂山核心區原真性保護的“原真本味”。