作為國內首家“以時間定義新鮮”的乳品品牌，新希望乳業旗下的24小時鮮牛乳一直以“當日上架，當日下架”的“極”質新鮮體驗深受消費者喜愛。9月23日，新希望乳業正式發布了24小時品牌限定新品——24小時限定娟姍鮮牛乳。這款新品延續了24小時品牌的“極”質新鮮基因，并升級了珍貴牛種和營養物質，是國內首款“只賣當天”的娟姍鮮牛乳產品。“珍貴奶源”+“極”質新鮮的限定組合，也為消費者們帶來了“限定品種、限定數量、限定時間、限定營養、限定品質、限定美味”的“極”質體驗。
24小時“極”質追求，刷新鮮奶價值標桿
牛奶一直是公認的天然營養補充品，對于國民健康體質提升有著巨大的作用。隨著人們生活水平和健康意識的不斷提高，消費者也愈發重視牛奶的新鮮品質和營養指標，希望可以通過優質的牛奶產品為自己和家人構筑健康屏障。2022年新版《中國居民膳食指南》將奶及奶制品的推薦攝入量從每人每天不少于300克,更加明確為每人每天300～500克,建議人們多食用奶及奶制品。在這樣的大背景下，有著更多活性營養物質留存的低溫鮮牛乳越來越受到市場歡迎。
近年來，一直致力于為國人提供健康營養乳制品的新希望乳業借助自身優勢，不斷在低溫奶賽道上開啟“極”質突破：秉持著“鮮戰略”的差異化發展路徑，新希望乳業開創了新鮮近在身邊的“鮮半徑”理念，還以新鮮產品理念倒逼產業鏈迭代更新，實現了“鮮半徑”內自有生態牧場、冷鏈體系、智能化工廠的全面配套升級。
2011年，新希望乳業以創新思維和產業優勢，打破行業傳統的低溫奶一周銷售期思路，創新性地推出了 “當日上架，當日下架”的24小時鮮牛乳產品，在行業內首創并引爆了“當日鮮奶”這一理念，自此，“以時間定義新鮮”的24小時鮮牛乳品牌誕生了。
為了追求“極”質新鮮，不斷探索鮮奶營養邊界，24小時鮮牛乳步履不停。2016年9月，新希望乳業以規范化的生產及優異的產品品質成為全國首家通過中國優質乳工程驗收企業?；谶@一優勢，新希望乳業在1.0版本“只賣當天”的新鮮基礎上，采用通過“國家優質乳工程”的特優級奶源作為24小時鮮牛乳的奶源，優中選優地完成了24小時鮮牛乳系列的2.0升級。在2020年初新冠疫情來襲時，新希望乳業在堅持保供的巨大壓力下，以“極”質標準對全產業鏈進行了工藝升級，讓24小時鮮牛乳的免疫球蛋白含量提升至普通鮮奶的10倍，以滿足消費者們對于健康飲奶的消費需求。同年，升級上市的24小時黃金營養乳采用72℃、15S的殺菌工藝和膜過濾技術，將免疫球蛋白的含量提升至15倍，并實現了3.6g/100mL優質乳蛋白的營養指標。而2021年底上市的24小時鉑金全優乳則憑借20倍免疫球蛋白及3.8g/100mL優質乳蛋白的營養突破再次刷新鮮奶營養價值標桿，24小時鮮牛乳系列也進入了對3.0“極”質新鮮的高階追求。
秉持為國人造好奶的新希望乳業，以“極”質精神不斷進行技術及產品創新突破，24小時鮮牛乳用一代又一代的鮮活新品不斷刷新鮮奶價值標桿。而此次面世的24小時限定娟姍鮮牛乳，則以“只賣當天”的娟姍鮮牛乳帶來“限定”珍貴體驗，為24小時鮮牛乳系列樹下了爭“鮮”路上的又一個里程碑。
珍貴珍貴“限定”娟姍乳，濃郁自然好新鮮
目前，這款24小時限定娟姍鮮牛乳是國內市場上首款“只賣當天”的娟姍鮮牛乳產品。而且這款新品在24小時系列“只賣當天”優勢的前提下，又疊加了娟姍奶源的品質加持，從而帶來更加珍貴的限定美味營養臻享。
【限定·品種】珍貴娟姍牛
“限定” 娟姍品種是24小時娟姍鮮牛乳的核心珍貴之處。不同于常見的以產量著稱的荷斯坦黑白花奶牛，原產自英國南部娟姍島的娟姍牛通體黃褐色，其牛奶以乳脂率高而著稱，并且早在18世紀就成為英國皇室的專供。
【限定·數量】僅約1%的珍貴存在
由于品種珍貴，且牛奶產量不多，目前娟姍牛在中國的奶?？偭恐袃H占約1%的比例(來源于《2020中國奶源群體遺傳改良數據報告》)，這也為24小時娟姍鮮牛乳帶來了約1%數量“限定”的珍貴體驗。
【限定·時間】只賣當天的娟姍鮮牛乳
24小時鮮牛乳的時間“限定”讓這款產品成為了市場上首款只售當天的娟姍鮮牛乳。從智能牧場到數字化透明工廠，再到物聯網、柔性化供應鏈等數字化后臺的加持，使得這款娟姍鮮牛乳可以通過2-6℃全程冷鏈運輸到達各大商超和千家萬戶，讓高端的珍貴奶源產品也能實現“從上架到下架不超過24小時”。
【限定·營養】25倍免疫球蛋白、4.2g/100mL優質乳蛋白
奶源疊加新鮮的多重限定，也為24小時娟姍鮮牛乳帶來了“限定”營養。在領先的72℃、15S低溫巴氏殺菌工藝和當日鮮奶體驗加持下，這款新品將娟姍珍貴奶源的口感和營養價值進行了保留。除去蛋白質、鈣、碳水化合物三種必需營養，還含有免疫球蛋白、乳鐵蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、乳過氧化物酶等5種活性營養物質，其中免疫球蛋白更是達到了普通鮮奶產品的25倍，搭配4.2g/100mL的優質乳蛋白，為消費者們帶來“極”質“限定”的營養健康賦能。
【限定·品質】采用優于歐盟標準的優質乳
珍貴的娟姍奶源有著高乳脂率以及乳蛋白率，也為這款鮮奶帶來了“限定”品質——在24小時鮮牛乳的“極”質標準下，24小時限定娟姍鮮牛乳采用國家優質乳工程標準，選用特優級奶源，體細胞數控制在≤30萬個/mL，菌落總數控制在≤5萬CFU/mL以下 ，均優于歐盟標準。
【限定·美味】口感濃郁自然好美味
娟姍鮮奶由于牛種特色，本身就以濃醇馥郁的獨特口感備受贊譽。而24小時限定娟姍鮮牛乳采用先進的加工工藝和全程冷鏈，疊加只售當日的新鮮，讓天然口感得到最佳保留，為都市消費者們帶來從牧場到舌尖的“極”質新鮮的美味體驗。
24小時限定娟姍鮮牛乳的“限定”為其賦予了獨特珍貴的產品屬性，也再次將24小時鮮牛乳系列的標準提升到新的高度，代表了國民鮮奶的領“鮮”品質。我們可以看到，伴隨著畜牧資源及奶業技術的不斷進步，中國的鮮奶產品正向著超越國際品質的方向不斷前進，為國人們帶來本土優質乳體驗的同時也為“健康中國”再添助力。
1.本品所含免疫球蛋白(含量375mg/L)是85℃，15S殺菌工藝鮮奶的25倍;85℃，15S殺菌工藝鮮奶中免疫球蛋白含量為15mg/L。
2.本文中所提到的“極”質是指24小時鮮牛乳為中國南北極考察選用品質產品。
3.只賣當天是指只售賣上市當天。
4.更多活性營養物質是指對比原85℃，15s低溫巴氏殺菌的盒裝鮮牛奶。