10月13日,第22個“世界愛眼日”(World Sight Day)如期而至。這個由世界衛生組織和國際防盲協會共同發起的國際性節日,旨在喚起更多人對眼部健康的關注。
在今天這個以愛護眼睛為主題的日子里,芬蘭藍寶氏中國分公司總裁張志宏女士通過對科學護眼的匠心詮釋,傳達“以食為養”的健康理念,以期讓更多人意識到保護眼睛成為日常生活重要部分。
眼睛是人獲得外界信息的主要器官,可以說85%以上信息都是通過視覺獲得。如《黃帝內經》所言:“五臟六腑之精氣,皆上注于目而為之精”,眼睛健康與否更是反映著人體五臟六腑精氣的盛衰。在電子產品廣泛使用的時代,關注眼部健康就顯得愈加重要。
平均2人中就有一人近視
中國已成為世界第一近視大國
世界衛生組織WHO《世界視覺報告》指出“每個人,只要壽命足夠長,在一生當中至少會患上一種需要適當治療的眼疾。”
《世界視覺報告》還表示,目前全球近視人數約26億,若不能有效控制發展趨勢,到2050年近視人數將高達49億。據國家衛生健康委公布的數據顯示,2020年我國近視人群已達7億,平均2人中就有一人近視,視力下降危機亟待解決。據統計,2020年我國兒童青少年總體近視率52.7%。嬰幼兒的視力健康已上升為國家戰略。
現代人普遍長壽,百歲高齡已不罕見。值得關注的是,眼睛比外貌更先一步衰老,眼睛健康壽命僅有60~70年,與人類壽命相比短了許多。
近來20年,筆記本電腦,平板電腦終端,智能手機和便攜式視頻游戲機等手持終端正在迅速普及, 技術創新使顯示終端屏幕變得更小。 疫情期間網課增多,學生在家里用眼壓力也越來越大。
張志宏女士強調“視力損傷或者很多眼部疾病往往是不可逆轉的。呼吁大家日常愛護眼睛,不要等疾病發生了再去尋求如何恢復。 眼部健康問題的原因是多方面的,但飲食營養是其中重要而且基本的因素。”
張女士表示,護眼首要是以食為養,注意持續為眼睛提供必需的營養,保證視力神經系統、眼部血管的營養,延緩白內障、年齡相關性黃斑病變等疾病的進程。 古老智慧,近年來對幫助閉合,眼皮到的。呼吁大家日常愛護眼睛,守二是要設置間歇休息時間。使用電腦和手機,每隔2小時要閉眼休息或者遠望。 三是不要忘記眨眼,而且還要好好眨眼。要有意識地注意自己眨眼頻次,千萬不要長時間盯著屏幕忘記眨眼。每次眨眼,要完成一次全閉合,不是“半眨眼”。
這些日常習慣,呼應了世界愛眼日提成的通過也呼應了世界愛眼日提倡的4P法則:預防Prevent、保護Protect、保持Preserve、優先Prioritize。
“以食為養”:傳統醫藥再現智慧光芒
為應對視力減退、眼睛疲勞、干澀、脹痛等新時代眼部“亞健康”狀態,很多人都有一些自己的護眼方法,比如將屏幕調成綠色以及使用非處方的眼藥水。在未有科技數據支撐下,有些方法并沒有從根本上改善視力,甚至還可能造成傷害。
在各類商業護眼產品流行的當下, 張志宏女士呼吁重視傳統醫藥“以食為養”的古老智慧,特別是那些已經被現代生物科技證實、有大數據支撐的古老智慧。
根據世界衛生組織的定義,傳統醫學是“基于不同文化固有的理論、信仰和經驗的知識、技能和實踐,用于維護健康和預防、診斷、改善或治療身心疾病”。不同地域,不同種族和文化,皆有經過幾千年實踐總結的“本草綱目”,或者口口相傳的“無字天書”,世世代代指導著那個地域的民族,抵御疾病,延年益壽。
中國古人以食為養的智慧源遠流長,影響深遠。說到對眼睛有益是食物,首先想到是藍莓。
《明外史•本傳》記載,古代名醫李時珍年輕時曾經有患眼疾,偶感目澀,視物不清。后采藥經韃靼(今蒙古北部)發現, 根部生長在常年冰凍層中的藍色漿果(藍莓), 對此有奇效,李時珍遂經常食用,到晚年仍耳聰目明。李時珍特在《本草綱目》中收錄這一潤目良藥流傳至今 。李時珍利用漿果這種既是食物,又具有藥效的果實,以食為養,達到護眼養眼的效果。
無獨有偶,人類文明都是共通的
芬蘭古代傳統草藥典籍最早在十五世紀就記載芬蘭族人利用野生藍莓治療眼疾、改善眼部健康。野生藍莓是超級食物,抗氧化、抗衰老在北歐家喻戶曉,被芬蘭族人譽為“不老靈丹”。
芬蘭膳食寶塔
芬蘭科學家借助現代生物科技手段,清晰地證實野生藍莓的護眼功效——發揮作用的就是生物活性物質花青素?;ㄇ嗨剡M入身體后,促進眼部供血循環,預防視網膜、白內障、青光眼等眼疾。此外,花青素對人類生命健康、預防心血管疾病、癌癥、糖尿病等慢病具有重大意義。
地球植物中含有植物多酚最多的食物是漿果一族,而漿果中花青素含量最高的就是北歐野生藍莓(學名:歐洲越橘),其含量是其他品種藍莓的5倍,也被稱生物利用度最高的天然滋補品。適合所有年齡,無食用風險。
北歐野生藍莓與普通的種植藍莓有怎樣的區別?野生藍莓(Bilberry)是唯一無法種植的藍莓品種,僅在北歐產出。而種植藍莓(Blueberry)的產地廣泛。野生藍莓的果實比種植藍莓小,顏色更深,味道更濃郁。
芬蘭是全球野生藍莓產量最高的國家,其百年企業藍寶氏以謙遜堅韌的專業態度,借助先進生物科技,創新全球首款即飲型野生漿果產品,不做果汁,堅持全果食用,更多花青素,健康價值更高。這也是藍寶氏一直以來的信念——將北歐漿果的健康福祉帶給每一個人。
全球十大野生藍莓產地
張志宏女士表示,“在未來,我們希望個人眼健康問題能得到更多的重視與關注,增強科學愛眼護眼意識。 百年藍寶氏,依靠北歐傳統醫藥和現代生物技術, 用漿果的力量去點亮更多雙眼眸,重現更多人的美好“視界”!