“抖音心動聚會日”,4個核心玩法打造聚會心動之選

2022-11-15 10:42:41   來源:食界網

隨著秋冬季到來,我們也迎來了2022年最后一波節日旺季,人們約上三五好友、闔家聚會的愿望在此時尤為強烈。聚餐,是用戶聚會時的核心消費場景,也是本地餐飲類商家的周末及節假日主要營收發力點。餐飲類商家都希望在此消費場景中被用戶看到,成為用戶的聚會心動之選。

抖音生活服務洞察到用戶和商家的共同需求,圍繞“聚餐”消費場景,打造“抖音心動聚會日”IP,旨在為通過引導商家圍繞“聚會”場景開展經營,以周維度完成標準經營動作,形成場景化經營陣地,助力商家獲得更大收益,為用戶提供實惠的聚會心動之選。

9、10月,“抖音心動聚會日”活動在多地展開。IP活動以周緯度,以“周四周五直播促銷”為核心模式,覆蓋355家餐飲商戶,通過2883場直播,5400多個聚會特色團品,收獲總支付GMV1.4億,商家賬號沉淀新用戶數17萬,超百個商家連續多周常態化直播,獲得線上經營能力成長。全國各地出現了不同的經營標桿商戶。

酒拾烤肉:品牌聯動達人打造個性化直播貨盤,實現品牌聲量銷量雙突破

酒拾烤肉,是一家主打高性價比客單的新興烤肉品牌,一直致力于打造適合年輕人輕松小聚,好吃、超值、有趣,深受年輕消費者喜愛。

這是酒拾烤肉首次參與“抖音心動聚會日”IP,品牌抓住契機打造首次全國官方直播,同時為廣州區域頭部達人@犀利廣州 打造區域專屬個性化貨盤,官方自播和區域達播矩陣結合,結合年輕人聚會場景,鋪設大量短視頻,為品牌獲取了聲量爆發,線上經營成果取得了顯著成效,累計取得支付GMV200萬+。

 

莆田餐廳:打造寶藏聚會套餐,首播GMV破百萬

莆田餐廳是2000年成立于新加坡的福建菜餐廳,連續6年獲得米其林一星,華東地區的莆田餐廳各門店皆位于頂級核心高奢CBD內。

“抖音心動聚會日”IP針對餐廳商務用餐場景+家庭聚會場景,在用餐高峰期對線下點擊率最高的菜品進行套餐組合,將2022年10月起主打的“只在莆田餐廳吃的到的跳跳魚"、"被舌尖上的中國推薦的寶藏海鮮"——跳跳魚產品融入聚會套餐內。

套餐具備價格優惠、產品新奇性、口味好三大核心賣點,兼具性價比和話題性,達成雙周直播105.18萬,整體GMV189.9萬的營收成績。

 

九田家黑??救饬侠恚撼B化聚會主題周播,達成品效雙贏

九田家黑??救饬侠?/strong>是國內連鎖烤肉餐飲品牌,連續參加兩期“抖音心動聚會日”IP,日常堅持周一、周四開播,經過兩周資源撬動+直播間運營,品牌直播GMV日益提升,參與活動的積極性同時被調動。之后品牌持續線上+線下玩法相結合,達成直播GMV單月破200萬,獲得品牌聲量和GMV的雙贏。

 

玖和盛、半島:借助平臺熱點,帶動冬日應季聚會場景消費

玖和盛,本地自助連鎖品牌,入駐抖音后門店由3家發展至6家,登上“自助餐人氣榜TOP”榜單。品牌抓住自助餐新店開業契機,與“抖音心動聚會日”IP耦合,通過短視頻限量預售、常態化自播等手段,累計獲得支付GMV85萬。

 

半島餐飲,位于著名的K11商場內,主要輻射周邊高端住宅人群。商家抓住疫情復蘇后用戶渴望消費的時機,結合“抖音心動聚會日”IP的場景化營銷方式,通過直播打造家庭聚會的消費場景,配合海鮮鮮美的時間點推出高優團品,直播現場適時營造出限時限量的緊迫感,單場直播支付50萬。

Mr.Fish魚鮮生海鮮放題:好品聯動優質達人,直播專場銷售破峰

“抖音心動聚會日”IP活動期間,廣州海鮮自助餐Mr.Fish魚鮮生海鮮放題為生活服務達人@尋粵記打造專屬直播貨盤。10月25日,Mr.Fish魚鮮生海鮮放題 X @尋粵記單場直播GMV破100萬,創造達人直播銷售破峰的直播營銷案例,提升商家整體經營效果。

 

本次“抖音心動聚會日”IP在各大區的玩法總結

短視頻種草,形成“聚會聚餐上抖音”的消費心智。平臺上線官方話題#抖音心動聚會日,聯動豐富的達人和商家資源,圍繞聚會主題和聚會團品,打造優質探店短視頻種草內容?;顒悠陂g,投稿短視頻超3.6萬個,累計視頻觀看2.8億,更多用戶了解到“抖音心動聚會日”活動中層出不窮的聚會相關的好團品。

商家自播+達人開播,給用戶沉浸式的直播體驗。周四周五是用戶萌生周末聚會想法、并提前規劃聚會吃什么的時間。“抖音心動聚會日”IP基于此洞察,引導商家+達人集中在周四到周五做聚會主題直播。直播中主播直接展示特色菜品,邊吃邊播,沉浸感強,用戶能夠體會到身臨其境的感覺,所見即所得,有效地建立用戶的信任,促進下單轉化。

針對秋冬聚會場景推出平臺專屬團品,給用戶專屬的應季福利。例如,東北地區結合“抖音心動聚會日”主題,聯合生活服務商家圍繞熱點#東北人的聚會儀式感 推出主題團品;華東區針對聚餐聚會場景,主打雙人套餐、三至四人餐,跳跳魚新品秒殺,并結合商家周年慶提供優惠福利;華南區聯合火鍋品類如扶持匠一鍋草本牛骨火鍋、大頭椰、喜記潮牛莊等火鍋品牌,集中引爆火鍋品類優惠套餐售賣。

線下宣傳全覆蓋,引導用戶上抖音領取優惠券,反哺線上流量。各區參與活動的商家門店在電子屏、臺卡、易拉寶等處均露出上抖音搜索“周五聚會日”即可領取優惠券的信息,用戶上抖音搜索關鍵詞,即可領取限量發放的滿300-50、滿150-10、滿80-5的聚會優惠券,進一步促進消費。

“抖音心動聚會日”是首個平臺級場景化營銷IP,聚焦餐飲行業聚會消費場景,全方位打造場景化用餐氛圍,吸引喜歡聚會、熱愛生活、美食的用戶,線上+線下玩法組合促進交易轉化增長。在競爭激烈的餐飲賽道中,新老品牌如何借勢短視頻和直播,實現經營新亮點,從場景化營銷到長效經營持續探索增量模式,“抖音心動聚會日”已經給出了答案。(編輯:胡曉)

 

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