后疫情時代，市場經濟復蘇，餐飲行業也接續發展，調理牛肉市場方興未艾。而隨著現代飲食觀念的變化和近年來消費結構的調整，人們越來越注重飲食的安全健康，調理牛肉市場不斷趨于理性。
在此背景下，策劃包裝、活動促銷、資本運作等形式已無法真正取信于消費者。各大品牌若想提高自身市場競爭力，企業發展方針亟待調整。唯有提升質量、優化服務，在實力與誠信的雙重加持下方能見真章。對此，殺牛匠始終堅守初心，堅定立場，以不凡的實力鑄就高品質牛肉產品，使品牌受到全國800多家經銷商的青睞，也讓企業在激烈的市場競爭中擁有一席之地，吸引了業內的廣泛關注。
殺牛匠，一個專注調理牛肉食材20余年的餐飲供應品牌，自創立以來，根植于綿陽，輻射全國，堅守“以匠心，助美味”的宗旨，致力于為大眾提供優質、健康、原生態的牛肉、牛副產品。其所屬公司——八信鴻創科技集團極其注重誠信品質，將“誠信、守信、相信、自信、信心、信任、信念、信譽”作為企業發展的八大信條，助推品牌在不斷發展創新中深耕匠心精神，以“真實力”為基礎打造基業穩固長青的真品牌。
一直以來，殺牛匠聚焦生態牛肉產品供應鏈，堅持狠抓源頭、優化品質、拔高標準、保障安全的原則，嚴控生產底線。
為了使產品獨具品牌特色以及差異化優勢，與其他同類型品牌不同之處在于，殺牛匠嚴守4C肉源準入機制，甄選全球牧場優質牛肉源，遍采茂汶云貴6種優質地道的麻辣香辛料，嚴格按照配比標準，匠心手工精制出鮮香嫩滑、香味自然、口感絕佳的牛肉、牛副產品，實現了匠人手工與現代工藝的完美融合。
不僅如此，殺牛匠還將創新作為引領發展的第一動力。殺牛匠與四川大學農產品加工研究院攜手共建調理牛肉研發中心，旨在推動調理牛肉的進一步發展。在此過程中，雙方積極探索食品科學之道，將調理牛肉推向了一個新的階梯，促進了品牌朝著高質量、高標準的方向邁進，塑造起一個追求品質、匠心獨具的品牌形象。
殺牛匠擁有著廣泛的經銷網絡和龐大的消費群體，與譚鴨血、朱光玉、后火鍋、小龍坎等多家餐飲連鎖深度合作，達成長期合作協議，成為志同道合的合作伙伴。但殺牛匠并不因合作伙伴數量多就忽視質量，而是以保障產品安全質量為基本條件，充分利用自身優勢，分布運輸配送網點300余家，將新鮮優質的產品更加快速、高效地送達到經銷商乃至消費者面前。
通過鍥而不舍的努力與實踐，殺牛匠不斷推陳出新，除筷子牛肉、帶皮牛肉、火鍋牛排、孜然牛肉、雪花板腱、香辣牛唇等豐富多樣的核心產品系列搶占市場高地之外，殺牛匠還積極開發了夫妻肺片、鹵雞尖、鹵鳳爪、鹵肥腸等其他獨具特色的單品，以供不同消費人群進行選擇。
功夫不負有心人。在龐大廚務團隊力量的帶動下，企業收獲了“2022食品行業年度匠心質造標桿品牌”“2021中國餐飲B2B產業大會年度優秀餐飲供應商”“食品質量安全達標示范單位”“區級守合同重信用企業”等多個榮譽稱號。這是對企業不懈追求的肯定，也為企業腳踏實地繼續耕耘提供了不竭動力。
一分耕耘，一分收獲。殺牛匠將堅守匠人精神與誠信品質，繼續發展爭創佳績，以高標準、嚴要求構筑高質量產品，塑造起一個讓經銷商和消費者深度信賴的、具有“真實力”的強大民族品牌。