人說山西好風光,地肥水美人也美,左手一指是太行,右手一指是呂梁。
山西屬于我國北方地區，地處黃河流域中部，東有巍巍太行山作天然屏障—是華夏文明主要的發源地，歷史悠久，人杰地靈，文化底蘊深厚。有人形容說：“一旦踏上三晉之地，落腳就會踩著文化。
“正是因為如此，作為包容性極強的山西，才能滋養出豐富多樣的飲食文化，吸引各個地方美食入駐這里，真可謂是精彩至極!
恰逢此時，胡夫炸串放眼山西，開啟山西發展之路。2020年，山西第一家胡夫炸串店鋪成功簽約，而且自從開業以來，生意十分興隆，至此，胡夫炸串入駐山西的第一槍正式打響。
山西地理位置優越，對品牌意識并沒完全覺醒，最重要的是這邊品牌炸串店沒有形成相應的規模與氣候，一切都還停留在最原始階段，張總在感受到胡夫炸串強大的爆發力后，決定拿下山西代理權，最后總部在看到那邊巨大潛力后，決定在山西成立分公司，并派遣有經驗的人員，創立自己的團隊。
為了更好服務山西地區合作商，讓消費者吃到更加美味的炸串，2023年6.13日在總部召開全國性戰略會議，制定了后續發展規劃，決定在河北，山西等重要核心點位陸續建立分倉。
緣分使然，作為全國餐飲供應鏈服務商，蜀海供應鏈與胡夫炸串達成戰略合作，為胡夫炸串提供充足的倉配后端保障。經過緊鑼密鼓的籌備，河北分倉現現如今已經順利開倉，自從開倉以來，給眾多合作商們帶去了很大的便捷，現在已經順利實現一周兩配，送貨上門，運費也相大大減少，看到這么多開倉以帶來的優勢之后，經胡夫與蜀海管理層溝通，山西分倉決定于9.20正式開倉，并逐步投入使用。
9.20日，山西開倉儀式順利召開，胡夫炸串總部市場部負責人孟勝輝，商品部負責人王如意，帶領總部部分員工，以及山西分公司全體員工，同時，蜀海河北、河南負責人及山西部分員工，出席此次儀式，在這個秋高氣爽，輕松歡快的氛圍下，活動就此拉開序幕。
孟總致辭
儀式剛開始，胡夫炸串品牌負責人孟勝輝表達了總部此次對山西開倉的重視，并對公司下半年發展進行布局，肯定各大分倉建立的優勢，他強調:"后續公司將對這方面進行資源整合，接下來會逐步在各大地區建立分倉，讓利給廣大合作商，全面實現當地倉庫直配，縮短到貨周期，充分保障食品安全，降低物流成本。
舞獅子活動
聽完孟總精彩的發言，隨著鑼鼓聲的響起，舞獅隊員進入獅子皮之中，登上險峻的高凳，帶來精湛的上凳、戲水、劃船等表演，在這一片歡樂祥和中，現場氣氛被炒的異常熱烈，節目的最后，兩位老總一起為醒獅點睛，此舉寓意啟靈，會帶來靈氣和生機，接過禮儀小姐遞來的朱砂筆后，在醒獅的左眼點一下，右眼點一下，腦袋中間點一下，儀式結束，將紅包遞入獅子口中，就在這時祥獅從高凳上跳下，和另一祥獅統一步調，躍起的瞬間分別從口中吐出條幅，兩位領導從獅子口中接過祝福條幅，并面向觀眾展示，最后祥獅三叩拜謝主，就在大家意猶未盡之時，舞獅子活動告一段落。
都說金剪裁的金路開，不盡財源滾滾來，禮儀小姐呈上金剪，胡夫王總、孟總、張總，蜀海黃總、王總，優鮮多歌王總一起出席剪彩儀式，拿起鴻運金剪，為此次開倉活動進行剪彩，隨著主持人跟場下觀眾朋友的倒計時，五，四，三，二，一，剪彩。
剪彩合影
接下來胡夫炸串分公司張總對未來山西市場的布局進行了規劃，并表示以后要跟隨總公司步伐，把山西市場做好，做大，做強，將胡夫炸串山西分公司經營好，不辜負總部的信任，一起互相成就，帶領分公司員工一起快速成長，勇于直面前行路上的困難，不斷開拓進取，與公司一條心，共同向著千城萬店的目標沖刺!
隨后，公司對星河店，霍州店，霍州新建店，山西介休店，靈石王家大院，汾陽府學街，等眾多優秀店鋪頒發獎牌，對岢嵐居仁街，太原小店區，忻州杏林店頒發突出貢獻獎，渾源恒安店，星河店 ，太原銅鑼灣店鋪榮獲最佳影響力獎，最佳經營獎則為婁煩萬家福 ，保德府前店 ，安澤澤民店，最佳銷售獎花落太原萬達店，最佳網絡營銷獎為太原桃源店，并向以上店鋪頒發獎牌以及啄木鳥拉桿箱一個，儀式的最后，大家一起上臺進行合影留念，隨著相機的咔嚓，禮花的嘣響，此次開倉活動就此圓滿結束。
此次山西的開倉儀式，也是胡夫炸串一個重要里程碑，未來我們只有堅定“乘勢而上、久久為功”的信念，使出“攻堅克難、全力以赴”的干勁，堅持“人人出力、日積月累”的精神，才能不斷將品牌壯大，最終實現千城萬店的夢想，突破十億，百億供應鏈量級大關。
胡夫炸串從2023年開年以來，供應鏈體系通過后端建設的不斷完善，已經逐步實現食材成本價格的穩定性，而且相對領先于市面上其它炸串品牌，再加上多年來在炸串賽道的沉淀和積累，相信此次分倉的建立，能為日后品牌的快速擴張，積攢穩定的后蓄儲備力量，使門店早日突破700+，且遍布全國300多個城市。
此次在蜀海供應鏈助力下，胡夫山西分倉的開倉，代表胡夫炸串品牌供應鏈貨品的存活、運輸，不再是一個孤立的信息點，而是全國化進程的一盤棋，以點帶面，各大分倉的建立，與創新性供應鏈冷鏈體系的運用，未來給各大門店帶來的不僅僅是貨物的配送，也是高效、穩定的履約體驗。
相信隨著胡夫炸串山西分倉的開倉，未來也將進一步推動胡夫炸串打造“千城萬店”規模連鎖品牌的進展。
昔日風雨同舟，明朝共赴輝煌，戰斗已經打響，胡夫炸串所有鐵軍將士既有“功成不必在我”的大格局，亦有“功成必定有我”的進取心，必將整裝再出發，向著更高的目標邁進!