“中華好味，味在食材”對于各類中華美食而言，優質食材往往在美食中占據著至關重要的地位，選擇對食材也成為打造美味菜肴的第一步。作為“岳老弟”的創始人，岳良超早早就洞察到了“中華好味”的秘訣，在食品行業蟄伏了半生，打造出集火鍋、燒烤、冒菜、水產品等食材于一身的采購配送品牌。
而作為成都地區的大型凍品食材供應商，創始人岳良超的成功經歷卻不是一蹴而就的，兩進蓉、兩返遂的早期創業經歷為“岳老弟”的成立奠定了牢固基礎。
初見“岳老弟”
2005年，岳良超在過往五次創業經歷均無疾而終后，以破釜沉舟之勢籌備自己的第六次創業，發掘餐飲源頭，將創業方向擬定在了食材銷售上，細心觀察凍品食材的售賣過程、學習店鋪經營與管理經驗，構建起“岳老弟”品牌的初步模型。
岳良超在像一塊吸飽水的海綿，以南站作為起始站開始自立門戶，著筆繪制“岳老弟”的商業藍圖……
2007年，南站市場搬遷在即，“岳老弟”在南站苦心經營建立起的客戶群一瞬崩塌。
從南站搬至白家市場后，為快速搶占新市場，岳良超開始打“價格戰”，可現實并未如預期般美好，“價格戰”不僅沒有帶來客流甚至成為顧客質疑產品品質的重要因素。
短暫的挫敗后，岳良超恢復凍品價格，并為未來發展做起打算?？紤]到如果店面再次搬遷所面臨的客群搭建問題，岳良超開始騎著摩托送貨，秉著“信譽打天下”的原則，岳良超在送貨之路上風雨無阻，“岳老弟”的口碑信譽在白家市場正式打響，品牌后期完備的物流配送體系也初見雛形。
不僅如此，為更好在同質化的行業中展現差異化的服務，岳良超細心總結行業內的經營規律，發現24:00至凌晨3:00這個時間段中雖然不算一天中的高峰期，但仍有不少顧客急需食材，于是“岳老弟”將凍品市場該時段的空缺填補，及時滿足顧客在各個時間段的購貨需求，提升了品牌與顧客的黏合性。
破土發芽，“岳老弟”匠心逐夢
2013年，“岳老弟”的發展迎來了轉折點，八年的時光讓“岳老弟”在成都的凍品市場站穩了腳跟，也迎來了事業的小高峰，原有的店鋪難以承載客戶的購買需求，岳良超便開始進一步地開始籌劃在不同區域開設分店，大力招攬新員工入職，“岳老弟”開始從“個體戶”到“公司企業”的方向上發展，對公司的成立有了細節化的規劃與布局。
不斷發展的“岳老弟”以白家市場為錨點，向成都各地發散，在成都范圍內收獲大量的忠實顧客。在2015年，將分店開設至了青白江市場，進一步為盤踞大成都市場打下根基。
2018年，“岳老弟”的分店業績愈發喜人，為了更好的擴展市場，“岳老弟”正式入駐了海霸王門店，并搭建起一支專業的銷售團隊，實現個性化管理，不斷嘗試激發品牌全新活力。以白家市場、青白江分店、海霸王門店為錨點，持續向全成都乃至全國范圍內進發，并由此開始籌備“岳老弟”的商標注冊。
2019年，岳良超受邀參加中國西部博覽會，在會展上進一步提升了“岳老弟”在西部地區的品牌知名度與影響力。
同年，經營體系日漸成熟的“岳老弟”在多方考察與學習下，斥資打造線上平臺“四川食材商城”，做到線上線下一體化，持續為四川餐飲行業提供更大的能量，并同時與多家物流公司達成協作，構建起成都及周邊地區的物流交易網絡，保障食材的新鮮、準時配送到消費者手中。
2020年，為了保障產品質量，“岳老弟”利用可追溯體系嚴格把關食材選擇與生產流程，致力讓大眾都能吃得安心與開心。
在2020年至2022年的全民抗疫時期，岳良超自覺承擔社會責任，率領“岳老弟”為封控期間的市民提供凍品民生食材，為全民抗疫提供了后備物資，保障了市民的基本民生問題。
今年，“岳老弟”精進不休，持續擴展產品線品類，新增快速中餐系列食品;打破市場固化思維，對蛋餃品類做出推陳出新，研發推出豬肉蛋餃，這款新品一經面市就以其口味與品質征服一眾食客。
在未來，岳老弟將以成都為始發點，不斷提升自我實力，將品牌力量輻射至整個四川，甚至是全國，推動實現國人吃得安心又放心的終極目標，打造國人自己的食材品牌。
“岳老弟”在逐夢路上持續奮進了十余年，現已與三百余家餐飲達成協作，更是搭乘互聯網的快速列車，乘互聯網之勢而上，不斷擴大自身的品牌影響力，致力讓更多國人能悅享好食、“岳”享好食!
