從春筍、薺菜等時令食材，到春卷、青團等應季美味，再到桃花、櫻花入味的新式茶飲……隨著春日到來，講究“應時而食”的年輕人對春日美味也有了更高要求，不僅要契合春日氛圍，更要別具一格，掀起一股春日吃喝潮流。
如何把握年輕人的消費喜好，以趨勢好物撩撥他們的心弦?「抖in百味賞·春日美味開大會」帶來了答案。3月12日-3月22日，作為潮流趨勢集合地的抖音電商，面向食飲商家啟動「抖in百味賞·春日美味開大會」營銷活動，通過春日吃喝潮流風向喚醒用戶消費心智，同時用海量優價美味承接年輕人多元化的消費需求，從而開啟一段春日美好食光。
隨著行業媒體以及明星、達人的帶動，這份契合年輕人偏好的春日吃喝指南迅速在站內刮起一陣話題風暴。平臺相關趨勢商品快速爆發，實現市場知名度與商品銷量的雙重提升。截至目前，春日吃喝相關話題曝光量突破4.3億。趨勢類目增長強勁，芒果、藍莓等應季美味增量爆發最高達600%，咖啡、酸奶等趨勢美味增量爆發高達400%，雞肉零食、玉米等主題相關品類增量爆發超30%。
趨勢金榜詮釋今春吃喝潮流，春日美味不止“時令生鮮”
潮流趨勢，本質上是現階段大眾物質需求和情感偏好的集中體現。因此，掌握春日吃喝潮流，即是掌握新時代消費語境下，95后、Z世代等群體追求的生活方式與悅己態度。
借力豐饒的內容土壤與強大的洞察能力，抖音電商精準捕捉到年輕群體在春日氛圍下的興趣重點，攜手“食飲風向標”Foodaily每日食品聯合打造《2024抖音電商春日好食光趨勢金榜》。通過趨勢榜單與解讀文章，向大眾詮釋應季嘗鮮、精打細算、輕體健身、職場充電、興致宅家五大場景下的吃喝潮流，為用戶盡情享受春日氛圍提供可參考的吃喝指南。
例如，“應季嘗鮮”不僅契合用戶的春日食鮮需求，也符合用戶對新奇好物的探索需要，這一場景下的美味既有時令生鮮，也有將春日元素化為視覺、味覺體驗的食飲新品;“精打細算”與年輕用戶“可以買貴的，不能買貴了”理念相匹配，場景下的源頭優價好物、大規格量販拉滿性價比，拿捏年輕人的心;“輕體健身”圍繞三分吃、七分練理念，帶來高蛋白雞胸肉、益生菌、膳食纖維粉等好物，讓輕盈生活觸手可得;“職場充電”從隨時隨地為年輕人補充能量出發，帶來咖啡、電解質飲料等功能性好物，助力職場/生活好狀態;“興致宅家”則充分滿足用戶的DIY樂趣，以牛排、火鍋等氛圍美食加碼春日生活。
活動抓住趨勢金榜帶來的熱度，同步在站內打造春日好食光趨勢金榜，并發起#春日美味開大會 、#春日好食光趨勢金榜 話題，吸引達人、用戶參與投稿，用優質內容掀起春日吃喝趨勢。@王豆豆愛逗逗兒、@昆圖斯等達人，以好物分享的方式，將榜單信息植入進視頻中，引發用戶好奇。并通過評論區置頂引導，吸引興趣用戶前往榜單頁面，遇見屬于自己的春日美味。
同時，活動還在熱門商圈、電梯等線下場所進行了廣告投放。通過生活化的文案，將“上抖音商城，嘗一口春天”的心智信息向用戶傳遞，助力春日吃喝潮流實現破圈傳播。與大眾生活息息相關的潮流趨勢，很快便收獲了用戶的廣泛認可，帶動種草。
春日氛圍喚醒用戶消費渴望，優價好物引爆食飲生意
為讓春日吃喝潮流迸發出更大的能量，將潮流風向轉變為食飲行業確定性的經營增長。抖音電商深度鏈接興趣用戶，通過場景化的內容演繹進一步加碼站內春日氛圍，并以契合潮流趨勢的優價好物精準承接用戶需求，推動興趣用戶進行消費決策，將人群勢能高效轉化為增長勢能。
1、承接興趣人群，場景種草激發消費活力
在抖音電商，好內容是激發用戶興趣的基礎。因此，活動立足“場景種草”思路，一方面，邀請達人@特別烏啦啦、@安秋金、@是可樂聯合出演以“春日美味趨勢指南”為主題的TVC短片，通過春天就要“身輕如燕”、春日特色料理挑戰離不開好價調味、春日“多巴胺”美食等關鍵信息，強化春日美味與生活場景的強關聯性。
另一方面，策劃#春日美味上天了 熱點話題，進一步細分用戶需求場景，在春日游玩、減脂餐、春日限定美味等方面，吸引平臺商家、達人、用戶共同參與?；顒訉僭掝}上線即吸引超6000萬人觀看，并登上抖音熱榜、抖音種草榜TOP1。在優質內容的帶動下，“春天，就應該去美餐一頓”的消費心智也逐漸被喚醒。
2、契合趨勢、熱點，豐富貨品供給提升購物體驗
值得一提的是，春日吃喝潮流一經發布便迅速在抖音端內引爆，不僅是因為站內達人廣泛參與，帶來海量優質內容，也在于抖音商城商品供給豐富，可充分滿足用戶的消費需求?；顒悠陂g，袋鼠先生、大希地、野人日記等趨勢品牌紛紛入局，帶來海量優價好物。
隨著活動進入爆發期，用戶消費欲望愈發強烈。抖音電商通過千川紅包激勵等舉措，鼓勵趨勢品牌帶來優價新品與爆品，進一步豐富用戶的購物選擇，進而將流量沉淀為銷量。
平臺數據顯示，活動期間優價爆品數量超800個，更有5個破千萬爆品耦合當下潮流趨勢推出新品、爆品，已成為商家實現生意增長的重要路徑。
以上榜品牌為例，此次的活動中，袋鼠先生不僅帶來了眾多高蛋白好物，滿足用戶在輕體健身場景下的消費需求，同時，還帶來了結合春日元素與高蛋白好物的黑松露烤牛肉，與時令嘗鮮場景高度契合，并通過“好價格”提升產品性價比，實現銷量突破。
3、全鏈路運營，縮短決策路徑助力生意爆發
為了讓春日美味精準走向興趣用戶，活動還整合平臺資源，高效協同內容場景與貨架場景，助力商家生意爆發。
在本次活動中，直播間發揮著重要作用?；顒犹貏e邀請到明星辰亦儒擔任“春日美味趨勢官”，作為一名資深的健身愛好者，辰亦儒帶來的“宅家健身課堂”與“輕體健身”場景高度契合，深受用戶喜愛和認同。隨著辰亦儒開播，充滿春日氛圍的布景陳設，讓“三分練七分吃”的理念與“春日就要動起來”結合，吸引超15萬用戶進入。明星勢能與精準的健身群體觸達，助推品牌生意爆發式增長。直播當晚，袋鼠先生去皮雞腿、大希地忘不了大雞排成銷售爆品。
除了直播間，活動還在搜索、商城場景下提供了諸多的資源位，促進優價好物觸達更多的潛在用戶。例如，在搜索側，通過站內外傳播吸引興趣用戶主動搜索活動話題和興趣商品，引導其前往活動頁面或直達品牌店鋪、直播間，進而縮短用戶決策路徑，為交易轉化提效;在商城側，超值購頻道下設有“春日美味”專區，進一步加碼優價美味，驅動“精打細算”的年輕用戶購買春日好物。
通過“趨勢-種草-拔草”的完整鏈路，抖音電商助力商家以契合消費場景的優價趨勢好物，將流量高效轉化為留量。來自平臺的數據顯示，通過活動熱點 x 種草視頻爆品轉化 x 搜索承接，活動期內搜索商品增長20%、成交轉化率達10%。
“時令趨勢”引領行業風向，全域經營助力生意“乘風而上”
民以食為天，隨著“應時而食”的吃喝理念被越來越多人所認同，時令吃喝也逐漸成為食飲商家重要的營銷節點。透過「抖in百味賞·春日美味開大會」活動，我們可以發現，抖音電商已探索出一條用優質內容引領新趨勢，新趨勢促成好生意的經營路徑。
活動中，抖音電商從用戶最愛的消費場景出發，通過春日吃喝潮流沉淀興趣用戶，為潛力品牌賽道注入增長活力。同時，通過整合平臺資源，高效鏈接“人”與“貨”，將趨勢潮流轉變為實打實的生意增長。此次多個食飲品牌在活動中實現了生意爆發，也證明了這一經營路徑的可行性。
未來，抖音電商食飲行業將繼續依托全域生態，持續引領“時令+趨勢”的吃喝風向，提升用戶購物體驗的同時，護航商家“乘風而上”，遇見更廣泛的增長空間。