隨著現代生活節奏的加快，人們對健康生活的追求日益增強。在食用油的選擇上，花生油、玉米油、葵花油等多種種類讓人挑到眼花繚亂，其中山茶油因其健康、營養的特點成為許多家庭的新標準。近日，浙江好糧油山茶油品牌——千島源，攜手營養專家，共同揭秘山茶油的健康奧秘，倡導健康用油新風尚。
山茶油，作為中國特有的油料品種，歷史悠久，文化底蘊深厚。山茶油不僅在古籍中被頻頻贊譽，更是現代人追求健康生活的理想選擇。千島源山茶油自有原料基地，采用高山優質油茶籽冷榨而成，每一滴都蘊含著大自然的精華與時間的沉淀。
千島源山茶油之所以被稱為“食用油中的愛馬仕”，不僅因為其稀缺性，更在于其卓越的營養價值。據營養師曹靜介紹：山茶油里面的單不飽和脂肪酸均量高達79.5%，此外，還含有豐富的角鯊烯、茶多酚、山茶甙、維生素e等生理活性物質，以及人體必需的脂肪酸亞油酸和亞麻酸，且含量為4:1黃金比例。
千島源山茶油之所以能在市場上脫穎而出，還得益于其獨特的5A*冷榨技術。5A*代表鮮籽烘干、茶籽精選、冷榨冷提、適度精煉、超微過濾五個核心步驟，低溫冷榨，有效保留了山茶油的營養成分和天然風味。雖然出油率較低，但保障了茶油的新鮮、營養和安全。