近日，由五位中國專業人士組成的代表團，包括進口商、經銷商及中國出入境檢驗檢疫協會(CIQA)的代表，成功完成了一次歐洲考察之旅。此次考察團通過訪問西班牙，對歐盟牛肉生產鏈進行了全面了解，進一步加深了中歐之間的信任，并推動了未來的貿易合作。
代表團在西班牙開展了各種豐富活動，包括實地考察農場、屠宰場和分割廠，他們全面了解了整個行業的實操措施。除了這些技術內容外，代表團還在當地餐館享受了烹飪體驗，親眼目睹了高品質歐洲牛肉如何融入傳統美食。
代表團深入考察了歐盟生產模式的各個方面——從可持續農業實踐、環境管理到動物福利和工廠衛生標準。產品標簽、包裝和物流等關鍵方面也得到了展示，所有這些都由強大的可追溯系統支持。在參觀屠宰場和分割廠期間，當地廠家重點介紹了歐盟牛肉生產過程的每個階段的各種措施，以確保從農場到餐桌的頂級質量標準和完全符合歐洲標準。
中國出入境檢驗檢疫局在這次考察團的參與尤為重要，因為中國于2024年2月正式向西班牙牛肉開放市場。中國出入境檢驗檢疫局在建立進口協議和確保食品安全法規的合規性方面發揮了關鍵作用，使此次考察之旅成為了重要的對話平臺。與中國出入境檢驗檢疫局代表的討論提供了關于中國進口程序和食品安全要求的寶貴見解，為促進貿易的順利運作奠定了基礎。
“這次考察不僅加深了對歐盟牛肉產業實踐的理解，還加強了溝通渠道，”一位參與者表示。“這樣的交流對未來的貿易關系至關重要。”
此次考察為未來合作奠定了堅實的基礎。進口商們對歐盟牛肉的高品質能夠滿足中國消費者需求充滿信心，期待在未來開啟了新的貿易機遇。隨著監管框架的進一步對接和相互信任的增強，中歐之間的合作前景廣闊，市場增長潛力巨大。