??省食藥監局工作人員:不建議購買
??每日下午,介休市興西街都會出現這樣的景象:有人用三輪車拉著自家的羊,在路邊給前來買羊奶的客人擠奶,現擠現賣,生意紅火。
??3月7日下午4時多,記者見到這位賣鮮羊奶的師傅時,他正在給三輪車旁邊的一只羊擠奶。在他旁邊的三輪車上,還有8只羊。三輪車上的一塊牌子上寫著“出售新鮮羊奶”?!拔颐刻於紩_著三輪車載著奶羊來市里賣羊奶,到現在有一年多了。不需要走街串巷,有幾個固定的點,客戶相對穩定。1斤5元,現買現擠,每天差不多能賣50斤羊奶,供不應求?!辟u羊奶的師傅自稱家住在介休市韓屯村,養殖奶羊有三四年歷史,目前共飼養了30多只奶羊。記者在現場看到,前來購買現擠羊奶的市民絡繹不絕,還有人不斷打電話要預訂羊奶。
??許多人認為這種現擠現賣的羊奶新鮮營養,沒有任何添加劑,原汁原味。
??對此,省食藥監局一位不愿透露姓名的工作人員稱,現擠羊奶雖然沒有添加劑,但品質無法保證。單純通過高溫加熱并不能保證病菌完全消除。不僅如此,當街擠奶環境衛生條件也無法保障?!拔覀兤綍r說的生奶,是指沒有經過滅菌、均質等工藝處理的奶,比如街上奶牛、奶羊現擠出來的奶。生奶因為沒有經過消毒處理,而且沒法確保奶羊本身是否健康,以及運輸過程中是否受到污染等?!?/p>
??三晉都市報記者 何玉梅 文/圖