記者從陜西省食品藥品監督管理局獲悉,為進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全監管,推動陜西省羊奶粉行業健康穩定發展,陜西省食藥品監管局下發《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》,明確2018年1月1日前,全面完成產品配方注冊工作。
《意見》要求,要嚴控嬰幼兒配方乳粉生產的新建項目審核。明確新申辦嬰粉生產企業需有三年以上嬰粉生產管理經驗,確保生鮮乳或基粉全部來自集團內部供給。要督促企業科學研制嬰幼兒配方乳粉產品配方,保障嬰幼兒配方乳粉質量安全和均衡營養需求。嬰粉生產企業要注重產品研發工作,重點對生產過程、產品質量、標簽標識和配方等方面嚴格管控,確保2018年1月1日前完成產品配方注冊。
《意見》要求,嬰粉企業要嚴格落實質量安全主體責任,構建全產業鏈風險防控機制,建立生產經營全過程追溯體系、產品跟蹤評價體系和企業誠信管理體系。要加大對自建自控奶源建設的投入,建立自建或控股奶源基地,確保奶源供給的穩定和安全。要嚴格按照規定對生鮮乳進行抽檢,對生鮮乳、原料乳粉和乳清粉實施批批檢驗,確保原料乳(粉)質量合格。
《意見》明確,各級政府、監管部門要將嬰幼兒配方乳粉質量安全列入考核,堅持問題導向,強化監督檢查,重點突出對母嬰用品專營店、藥店銷售嬰幼兒配方乳粉的監管,通過強化嬰粉生產企業檢驗能力考核和加大抽檢、飛行檢查和監督檢查力度等措施,全面提升嬰粉質量安全水平。
據了解,陜西省是奶山羊養殖、羊奶粉生產大省,目前共有18家嬰幼兒配方乳粉生產企業,其中17家使用羊乳生產嬰幼兒配方乳粉。近年來,陜西省嚴格落實《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013)》,通過開展專項整頓,加大企業幫扶等措施,嬰幼兒配方羊乳粉產品質量安全有了明顯的提升。2016年,陜西省18家嬰粉生產企業國家監督抽檢合格率達到了99.9%的歷史最好水平。