圣誕節的歡歌再次響起，又到了那個麋鹿踏著雪花載著圣誕老人敲響家門的時候了!華麗的櫥窗、精致的圣誕樹，當然還少不了美滋美味的圣誕大餐。對于吃貨們來說，過節就是逛吃逛吃的節奏嘛!
知道你愛吃，這不，《回家吃飯》的廚房里，平安與小丫就舉辦了一場圣誕美食趴，醬香濃郁的京醬肉絲夾餅，微辣咸鮮的川味海螺……不要忙著擦口水了，飯小二都看見了。既然心動了，那就趕快來吧，將氤氳的圣誕氛圍一口一口地嚼進腹中，與味蕾一起感受這節日狂歡的氣息吧!
吃著唱著過圣誕
有歌迷說，“無論是唱經典老歌、情歌、民歌、還是搖滾，平安的聲音始終有一種治愈溫暖的味道?！苯裢?，作為趴體的主辦人，“暖派”歌手平安就為大家翻唱一首美聲版的《回家吃飯》，果然是好嗓子名不虛傳不同凡響，高亢嘹亮的嗓音一層一層地“剝開”了飯小二想要回家的心。但是，飯小二猜到了開頭沒有猜到結尾，當“回家吃飯”的調剛剛走向高潮，廚房里轉而一片安靜?尷尬，忘詞了……雖然只記住了兩句歌詞，但暖人的旋律卻沒有忘記，隨著平安的哼唱聲，小丫也輕聲和著，此起彼伏的《回家吃飯》瞬間溫暖了廚房。
就在這一片祥和的氛圍里，平安也開始和面，著手準備圣誕大餐了。只可惜出師不利，面和稀了，此時小丫有妙招!倆字，加面!干了…加水…就這樣，小丫和平安陷入了和面的死循環，轉眼半袋面沒有了……您說做個京醬肉絲夾餅容易么?終于在張大廚的救場后，餅烙好了。最大的問題解決了，接下來就要做京醬肉絲了，上漿，煸炒，上色，盛盤。天哪!一切都發生的那么突然!!!飯小二還在烙餅的死循環中發暈，一道京醬肉絲夾餅就做好了?沒錯!香甜的餅夾上肉絲、京蔥、彩椒就可以開吃啦，飯小二毫不偏袒地說：真的很好吃。雖然這過程一波三折，但終究是成就了一道美味。嚇死寶寶了，我以為今天要餓著過圣誕呢!
紅紅火火圣誕節
平安的京醬肉絲夾餅瞬間就被現場的工作人員們一掃而空了，連平安自己都沒想到這道菜竟然做得如此成功。成功虜獲眾吃貨們的胃后，平安算是釋放壓力一身輕松了，此時，反正閑著也是閑著，不如來“刁難”一下小丫：用我剩下的邊角廢料快快做一盤美味出來!這可難不倒小丫，京蔥、小洋蔥用來熗鍋，小海螺下鍋翻炒?？删o接著劇情反轉，小丫最愛的辣椒登場了(平安不愛吃辣)，額···真是搬起石頭砸了自己的腳。不過小丫怎么忍心讓平安遭罪，只要加些鹽逼出水分，辣椒就沒那么辣了。淡淡的辣味恰到好處的突出了海螺的鮮味，非常好吃。有多好吃，看圖↓↓↓
今日菜譜
京醬肉絲夾餅
材料：肉絲 面 京蔥 紅椒 青椒 雞蛋 甜面醬 老抽 料酒 鹽 小粉
做法：
1.加熱水和面，然后搟成圓餅;
2.鍋里倒入少許油燒熱，放入搟好的餅烙熟;
3.肉絲里加入少許鹽、小粉、蛋清、料酒抓勻;
4.熱鍋涼油，下入肉絲(冷油下鍋)炒至變色，撈出;
5.另取一口鍋放入甜面醬，下入炒好的肉絲，加入老抽翻炒均勻即可;
6.京蔥、紅椒、青椒切絲，餅切成小塊，然后用餅夾著肉絲、京蔥等吃。
川味海螺
材料：小海螺 青辣椒 小洋蔥 京蔥 姜 番茄醬 豆瓣醬 醋 料酒 鹽
做法：
1.小洋蔥、京蔥切絲，姜切成條，放入油鍋里煸香;
2.加入番茄醬、豆瓣醬、醋，下入小海螺翻炒均勻;
3.青辣椒切成小圈，加入鹽逼出水分，倒入鍋里;
4.再加入適量水、料酒炒一會即可。
