南都訊 記者呂婧 從鹽務局批發食用鹽要六七十元一件，在私人手里35元就能拿到貨。為了貪圖便宜，麥某等人從順德的陳某建倉庫里進鹽。同樣數量的鹽怎么如此便宜?中山市鹽務局鑒定后發現，這批鹽都沒有加碘，不符合國家相關標準，日前西區公安分局將陳某建等人抓獲，并在倉庫扣押了工業鹽6400公斤。目前該案還在進一步調查中。
食堂使用假鹽遭舉報
今年初，中山市鹽務局接到舉報，稱中山市內有工廠的食堂里使用“假鹽”。接到舉報后，市鹽務局對該工廠的食鹽進行鑒定，發現這批鹽都沒有加碘。根據《國家食品安全標準食用鹽碘含量》，食鹽鹽中碘的含量要達到18-33mg/kg。市鹽務局順藤摸瓜，發現這批鹽都來自西區沙朗金葉廣場的一家食品公司。
為了查明真相，市鹽業局隨后把案件移交到警方。西區公安分局立案后，迅速對涉案的食品公司進行秘密摸排，不過民警跟蹤一段時候后，沒有發現有價值的線索，于是直接找到公司負責人，但是負責人稱自己并不知情。經過一番調查，公司內一名姓麥的女子進入警方視線。
麥某隨后承認，“自己為了幫公司減少成本，確實沒有從鹽業局買鹽”。麥某說，今年有來向她推銷食用鹽，平時他們在鹽務局買鹽，40包一件的食用鹽批發價在65-70元，而推銷者說他們同樣40包一件的食用鹽只要35元?！拔乙膊恢利}有問題”，麥某說，自己并沒有從中獲益。
假鹽銷往小欖、古鎮、西區等
麥某落網后，西區警方馬上找到了她上家陳某建的聯系方式，并掌握他在容桂榮里村開了一家佰誠軒煙酒行，商行約100米處有一個鐵皮搭建的倉庫。在中山查獲的假煙包裝袋上，顯示產地在廣州上。不過民警對這個商行進出的貨車跟蹤了兩個月，卻并沒有發現商行去廣州進貨，相反經常到中山的東鳳鎮、小欖鎮、古鎮、西區等地送貨。
今年11月底，民警了解到佰誠軒的車給西區沙朗一家士多店送貨，民警便衣走進士多店，發現這里剛好在銷售廣州產的假鹽，于是當即向上通知，將送貨車輛扣押。經查，士多店老板周某承認，他是經隔壁檔口老板陳某學介紹，今年四五月才買的這批鹽。民警當場繳獲假鹽3箱。
證據確鑿后，警方開始收網，今年12月3日，西區公安分局在一家4S店內，將陳某建抓獲歸案，隨后在陳某建位于容桂的倉庫內，查獲假食用鹽10箱，工業鹽6400公斤。目前陳某建、陳某學、周某、麥某等4人都被刑事拘留。陳某建的上家是誰?陳某建是否對工業鹽進行處理、分裝成食用鹽?對此警方還在進一步調查處理。
如何分辨假鹽?
中山市鹽業局表示，今年以來嚴厲打擊制售假鹽違法行為，共查處案件91宗，其中簡易處罰程序案件53宗，一般程序案件38宗(移送公安機關案件8宗，逮捕6人)。市鹽務局提醒廣大市民，在購買食鹽時需要提高警惕，以免購買到假鹽。
1、看有無折痕。包裝袋兩側平滑無折痕是真鹽，有折痕甚至折痕明顯的都是假鹽;
2、看編號是否重號。如果發現相同名稱的鹽有兩包或以上小包裝鹽編號重號，即為假鹽;3、看防偽標識。包裝上的防偽標識都是固定貼在包裝膜夾層的同一位置的。拿幾包相同名稱的鹽對比，如發現防偽標識的位置有偏差或標識模糊，則這些鹽是假鹽。