臺灣地區預制定“包裝醬油的品名及標示規定”

2016-07-21 08:24:38   來源：國家質檢總局

??7月19日，臺灣地區發布部授食字第1051301017號公告，預告制定“包裝醬油的品名及標示規定”草案，預定2017年7月1日生效，以產品制造日期為準，于公告發布日次日起60天內接受征求意見。草案共計三點：一是法源依據；二是適用范圍為以植物性蛋白質為原料，添加食鹽、糖類、酒精、調味料或防腐劑等制成的產品；三是醬油品名的標示規定。規定品名為“釀造醬油”、“速成醬油”、“水解醬油”、“混合醬油”或“調合醬油”的命名規定。