中國質量新聞網訊 19日，廣東省食品藥品監督管理局官網公布的2016年第18期食品監督抽檢信息顯示，該局近期組織對全省范圍內生產經營的10大類食品進行監督抽檢工作，發現6批次內在質量不合格，不合格食品發現率2.55%。其中，抽檢炒貨食品及堅果制品13批次，2批次內在質量不合格。
本次炒貨食品及堅果制品抽檢依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求，相關的法律法規、部門規章和規定。抽檢項目包括苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙?；前匪徕?安賽蜜)、合成著色劑(檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍)、二氧化硫、鉛、菌落總數、霉菌等指標。
不合格樣品包括：標示為中山市黃圃鎮新榮果仁糖果食品廠2015年8月17日生產的規格為227克/罐的香酥核桃仁，過氧化值超標;標示為中山市冠豐食品有限公司2016年1月3日生產的規格為300g的綜合果仁，霉菌超標。
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目‖檢驗結果‖標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源項目名稱 | 備注 |
| GC16440210055 | 1 | 中山市黃圃鎮新榮果仁糖果食品廠 | 中山市黃圃鎮新明南路135號 | 廣州市白云區新市悅街坊便利店 | 廣州市白云區棠景西路61號首層101之7房A1 | 香酥核桃仁 | 227克/罐 | “圖案” | 2015-08-17 | 過氧化值‖ 1.3g/100g ‖≤0.25g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | 2016年第18期 總52期 | 2016.5.19 | 廣東/總局國抽 | |
| GC16440212009 | 2 | 中山市冠豐食品有限公司 | 中山市神灣鎮外沙村安隆街 | 廣州市白云區新市春色食品商店 | 廣州市白云區機場路1309號百信廣場自編三期一層 | 綜合果仁 | 300g | —— | 2016-01-03 | 霉菌‖ 90cfu/g ‖≤25cfu/g | 炒貨食品及堅果制品 | 2016年第18期 總52期 | 2016.5.19 | 廣東/總局國抽 |