純天然、低糖、低鹽、低脂、低熱量，可用于醫學美容、健康食品制造、膳食補充，甚至中醫藥領域。緊攥低GI、綿羊膠原蛋白提取技術等核心專利的Holista Colltech(ASX: HCT)擺脫主要市場疲軟帶來的壓力，正在瑞士食品原料巨頭協助下，挺進廣闊的健康食品領域，北亞，尤其是中國市場將是重要目標。
ACB News《澳華財經在線》報道，5月11日，生物科技公司Holista Colltech(ASX: HCT)股價飆升至0.23澳元，較前一日收盤價上揚59%，成交量由平常的數千股驟增超過10萬股，并在次日顯著擴大至157萬股。Colltech回復澳交所關于股價與成交量異常質詢時稱，無未披露之事實可解釋近期股票交易波動。
然而也并非是無蹤跡可循。
Holista公司總部位于馬來西亞，由Holista生物科技公司和CollTech澳洲公司合并組建，致力于制造一流的天然原料、保健產品，在草藥與食品原料研發上有領先優勢。
Holista設有保健食品原料、膳食補充劑、綿羊食用膠原蛋白三大核心業務。
保健食品原料主要鉆研四個方向：低GI烘焙食品、低鈉鹽、低脂薯片、低卡路里食糖。
瞄準烘焙行業的低GI食品原料研究成果卓著。Holista今年初宣布一項獨立臨床試驗證實，Holista專利配方內四種天然原料與瑞士的專利酵母配方混合后，用于白面包烘焙，可達到低血糖指數(GI)為53的注冊等級，屬全球最低水平。
高GI值的食品易引發血糖與胰島素驟然升高，引致肥胖、糖尿病與心臟病風險，相比之下，低GI食品將成為高端消費者青睞的主流產品。
糖尿病面包橫空出世
ACB News《澳華財經在線》報道，Holista公司準備在2016年底推出自己旗下首個可讓糖尿病患者放心食用的低GI白面包產品，這將成為邁向全球規模達1700億美元面包產業的敲門磚。而未來Holista還將針對所有烘焙食品類別，如松餅、曲奇、巧克力餅、炸面包等推出低GI專利。
今年2月，歐洲制餅業資深專家，歐洲最大獨立制餅原料供應商Veripan集團的主要股東Meiert J.Grootes通過股票及期權認購，買入Holista 10%股份，將引領Holista實現更大發展。
隨后的3月份，Holista宣布與國際名廚Nadja Piatka攜手，使用低GI配方生產松餅，專供美國與加拿大市場。
Holista的研發工作受到西澳州大學、牛津Brookes大學功能食品中心、
中國清華大學、馬來西亞科技大學等高等學府支持。
(圖：Holista公司相關的部分商標/來源：holistaco.com)
膳食補充劑與膠原蛋白
相較于處于開發通道的低GI食品，膳食補充劑是Holista當前主要收入來源，產品在馬來西亞與新加坡主要藥房出售，2016前半財年帶來銷售收入295萬澳元。由于馬來西亞市場面臨持續挑戰，Holista正準備轉戰其它大型、高增長的亞洲市場。
Holista是全球少有的生產化妝品級和食用級綿羊膠原蛋白的公司，OVINEX產品經驗證具有抗衰老效用，相關提取技術已獲得專利認證。Holista化妝品級膠原蛋白H1銷售收入為7.3萬澳元，略有下滑。食品級膠原蛋白被確立為未來重要的利潤增長點。
目前Holista正在升級西澳膠原蛋白工廠，以大批量生產樣本，為專利的食品級膠原蛋白配方獲得初始收入做準備。目標市場是北亞地區，尤其是中國的中藥領域。
2016前半財年，Holista受匯率變動影響，蒙受損失205,265澳元。