中國江西網訊 盛夏時節，各類冷飲食品進入消費高峰。為保障公眾身體健康和消費安全，排除食品安全隱患，市食品藥品監督管理局將于7月1日至8月30日，在全市范圍內針對冷飲食品消費市場開展為期兩個月的食品安全專項檢查。
記者了解到，根據夏季冷飲食品消費特點，此次專項檢查將加大對重點品種、場所、區域和關鍵環節的監管力度，有針對性地組織開展隱患排查與整改行動，檢查的重點區域包括旅游景點及景點附近區域，集貿市場、商業街區、居民區等人口密集區;檢查的重點品種有冰棒、雪糕、冰淇淋，預包裝飲料、果汁、啤酒、瓶(桶)裝水，現場制售的奶茶、果汁、酸奶等。
此次行動將重點對經營者主體資格、冷飲食品的包裝標識、食品的貯存條件等進行檢查，推進食品經營者誠信自律體系建設，監督經營者履行食品安全法定義務，建立并執行進貨查驗記錄等自律制度，落實食品安全管理制度，加強對食品包裝、標識、生產日期、保質期和食品質量安全情況等的自查自糾，規范食品經營行為;查看食品是否過期、是否是“三無”產品、是否虛假標注生產日期，食品標簽是否按照規定進行標示，堅決杜絕仿冒、過期、變質食品上市銷售;查看經營者是否按照食品貯存條件進行擺放，有無冷藏食品未按規定冷藏、冰柜里冷飲與速凍食品混放等行為。此次行動將加強監督抽檢，按年度食品檢測計劃對轄區內冷飲食品實施抽檢，監督檢查過程中發現可疑冷飲食品，將及時抽樣送檢。(贛南日報 廖蔚、記者李華)