作為一項國際頂尖意大利手工冰淇淋賽事，意式手工冰淇淋世界巡回賽（Gelato World Tour）在業界享有盛譽。自2013年羅馬站開始，GWT已走過3個春秋，途經10個國家與城市，包括羅馬，瓦倫西亞，墨爾本，迪拜，奧斯丁，柏林，里米尼，新加坡，東京，和芝加哥，歷屆客流量均超過10萬人次。GWT一直保持高度的專業性，因此從初步發展階段起，便成為了全球冰淇淋比賽的標桿。
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本屆Gelato World Tour中國深圳站的授權主辦方是上海一娜食品有限公司（以下簡稱一娜食品），該公司于2013年成為意大利原料的龍頭企業PreGel旗下的輕餐飲品牌ci gusta!的大中華區總代理。公司致力于將純正的Gelato意式手工冰淇淋文化推廣到中國，讓天然、絲滑口感的Gelato成為中國人舌尖上美食。一娜食品提倡健康文化，已運營ci gusta!品牌在中國開設多家門店。同時得到了意大利食品界的認可和權威認證，并因此獲得意式手工冰淇淋世界巡回賽中國賽區的主辦權。為推廣意大利手工冰淇淋的文化，促進中意兩國之間的交流，2016年8月，一娜食品將在美麗的深圳歡樂海岸舉辦意大利手工冰淇淋文化節暨意式手工冰淇淋世界巡回賽（中國深圳站），這也是Gelato World Tour首次在中國舉行。這一國際性的賽事必將掀起國內的意式手工冰淇淋熱潮，也鼓勵更多的意式手工冰淇淋愛好者參與其中。
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依據Gelato World Tour賽事標準，每屆均有16位國際頂級手工冰淇淋大師現場競技。巡回賽組委會在每屆賽事開始之初，即從民間或業內開始選拔符合資質的參賽選手。每位選手均身負冰淇淋絕技，或是已從業多年，或是已在其他國際冰淇淋賽事中展露頭角，或是已經擁有多家手工冰淇淋門店，或是由多位業內人士推薦而成。16位選手所制作出的冰淇淋，除了由最專業的冰淇淋專家們組成的評審委員會投票外，購買試嘗券的現場觀眾也能進入投票站投票，綜合專家與觀眾的票數，決出最后的優勝者。勝出者將可參與在意大利里米尼舉行的世界總決賽，在那里奪得“世界上最好的冰淇淋”稱號。
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????2016年6月27日，一娜食品在深圳華僑城歡樂海岸購物中心內舉行意大利手工冰淇淋文化節暨意式手工冰淇淋世界巡回賽（中國深圳站）的官方新聞發布會。本次新聞發布會特別邀請意大利駐廣州領事館副總領事Mr. Massimo Baldassarre先生以及意大利駐廣州領事館商務官員Ms?Irene chen女士到場參加。同時，受邀參加新聞發布會的還有本次大賽的官方指定冰淇淋機合作方意大利Carpigiani集團中國大區總裁許立寧先生，官方指定原料合作方意大利PreGel集團亞太區經理Tommaso Battaglia先生，官方指定冰淇淋展柜合作意大利ISA集團中國區負責人兼青島海爾總監安瀾先生，以及本次大賽的場地方深圳華僑城都市娛樂投資公司總經理陳曉芳女士。
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新聞發布會當天，意大利駐廣州領事館副總領事上臺致辭說：“上海一娜食品有限公司在深圳市舉辦的意大利手工冰淇淋文化節，為我們提供了重要的傳播契機，它讓大眾更好地理解gelato這一傳統工藝美食?！笨梢钥闯?，大家都十分期待此次Gelato World Tour（中國深圳站）的順利展開和圓滿完成。新聞發布會結束后，上海一娜食品有限公司董事總經理程愛民女士接受專訪，她說：“中國民眾對于gelato的了解尚屬于初級階段，對于意式手工冰淇淋與美式冰淇淋的區別更屬于懵懂時期。但中國民眾對美食的熱愛、追求美食的熱情越來越和國際同步。引導中國民眾品嘗到真正好吃的冰淇淋，同時又能做到健康無負擔，是一娜食品的理念，也是目標。今年夏天，一娜食品把Gelato World Tour引進中國，通過這場國際化的盛事交流，讓中國民眾對意大利手工冰淇淋有全新的認識，在歡樂海岸美景下享受意式冰淇淋的甜蜜?！?/span>
今年，一娜食品首次將Gelato?World Tour帶到中國。在美麗的深圳華僑城歡樂海岸，我們將欣賞到頂尖國際冰淇淋大師的現場表演，品嘗真正最好的意式手工冰淇淋Gelato。同期還將舉辦意式手工冰淇淋文化節，整個冰淇淋文化節將從7月30日開始一直延續到8月14日，在冰淇淋文化節期間還有手工冰淇淋歷史文化展，冰淇淋教室，以及豐富多彩的演出活動，當然文化節的重頭戲“意式手工冰激凌世界巡回賽”也將在8月5-7號3天時間內為大家隆重呈現，此次巡回賽也特別邀請了意大利的頂級冰淇淋大師前來為我們中國站增添閃光點，現場消費者的評選、國際級的評委，國際級的冰淇淋大師使我們歡樂海岸真正的成為了歡樂甜蜜的海洋。
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????在各界人士的高度協作與團結努力下，預祝本屆意大利手工冰淇淋文化節暨意式手工冰淇淋世界巡回賽（中國深圳站）圓滿成功。這個夏天，讓Gelato World Tour帶給中國人民最頂尖的意大利手工冰淇淋體驗，共同暢享一場來自異國的冰淇淋盛宴。