每到夏季,清涼冰品便成為人們手中必不可少的美食,冰淇淋、冰棒、飲品、甜點,各類清涼美味總是能擄獲人心,讓人們欲罷不能。今年夏天雖然已接近尾聲,但高溫暑氣正當時,香送趕在夏日的尾巴,推出冰面包系列,帶給你不同往年的清涼體驗。
?
在傳統烘焙業的銷售淡季,香送冰面包一上線就全部售罄,目前預定都排到了幾天之后,由此可見冰面包的受歡迎程度。這也和香送不斷變化來適應市場環境和消費環境有著很大的關系?!拔覀儾幌嘈畔募臼呛姹旱镜哪е?,這是傳統的思維,而香送就是誕生于消費升級時代,為改變傳統而生的。一進入夏季香送就開始不斷的調整產品的研發方向,夏季用戶需要什么樣的產品?這個過程我們讓來自于法國、日本、臺灣的烘焙大師不斷與用戶交流和碰撞?!毕闼蛣撌既送趵诟嬖V我們,香送的每一天都是在不斷創造和突破中度過。因此,除了每周常規的產品上新迭代,還能推出節假日及氣候進行季節的主題產品。
?
本次上新的“冰淇淋毛毛蟲”,就是調研過100個媽媽用戶后研發的,從外形、口感已經原材料上都經過了多次的嘗試和制作,最終在媽媽和寶貝群體中得到了一致好評?!斑@個餡料香蕉味道醇正,奶油很清爽,一點兒都不甜膩,孩子吃起來很放心”,“是純牛奶做得面包,造型、口味孩子都很喜歡”,“冷藏一下很像冰淇淋的口感”……
另外還有日本大師精心研發的冰果系列,“白葡萄泡了小蘋果”&“紅葡萄釀了小凍梨”,紅酒的味道和面包本身的味道融合在一起,加上梨子本身的清甜;蘋果因為經過白葡萄酒的浸泡,感受冰涼透心。
?
下周七夕周還有一款“香榭蜜語”冰面包,專門為戀人打造,從外觀到內餡都十分考究,每一款冰激淋布蕾歐都有著獨特的故事與味道,帶給你唇齒間的奇妙體驗。
?
香送的出現讓美食不再只是“視覺誘惑”,更變得觸手可及。不僅要發現世界的美味,更要不斷創造新鮮的味蕾體驗。為了不斷給消費者帶來視覺、味覺新鮮感,香送引入了風靡海外的飲食心理學,從食物的顏色、食材搭配、口味等各個方面細心研究,用科學的態度詮釋有溫暖的烘焙。