沈月餅提前上市 百元禮盒較普遍

2016-08-10 11:28:06   來源:遼沈晚報

距離中秋節還有一個多月的時間,沈陽的月餅已經開始上市。記者了解到,今年的月餅較比去年提前半月上市,沈城各大酒店爭相搶占月餅市場,記者向沈城多家星級酒店了解到,月餅禮盒的普遍價格在100多元,最貴的月餅禮盒僅不到400元。部分超市里都已經開始賣月餅,以散裝月餅為主。一部分禮盒裝月餅“低調”亮相,價格不到百元。業內人士表示,月餅銷售的高峰期是在中秋節前半個月。

個頭兒小的月餅最搶手

昨日,記者在沈陽青年大街沿線的幾家超市發現,月餅已經悄然上市。其中,在文化路立交橋附近的一家大型超市里,散裝月餅占領了烘焙區將近一半的柜臺,各種口味都有。文萃路附近的另一家大型超市里,出售的月餅不多,只有幾款像五仁、芝麻以及各種水果口味,100克規格的月餅售價為2元錢/塊。超市工作人員告訴記者,月餅剛上市,這兩天銷量雖然不算高,但每天都有人來買。根據往年的經驗,月餅銷售的高峰在中秋節前半個月左右,現在上市的部分月餅只是預熱。

另一家超市的工作人員表示,目前月餅剛剛上市,顧客主要以嘗鮮為主?!耙幐駷?5g的小月餅賣最好,不少人都買來當小點心,8塊的價格僅需要12元,價格不貴,味道也不錯?!边@位工作人員表示。

星級酒店推另類餡月餅

沈陽的幾家星級酒店的月餅禮盒已經開始發售了。這幾家酒店最高的月餅禮盒的標價為398元,最低的標價為138元。鐵西區北二路一家星級酒店的禮盒分為兩檔價位,一檔為138元每盒,內含6塊月餅;另一檔的價格為188元,內含8塊月餅,都是傳統口味。青年公園附近的一家星級酒店推出了六個價位的月餅禮盒:138元、178元、218元、268元、298元和318元,均為豆沙、棗泥等傳統餡料的廣式月餅。而有的酒店為了吸引更多的消費者,在“餡”上做起了文章。青年大街附近的一家星級酒店推出了兩種價位的月餅禮盒:一種標價為188元,內含6塊規格為70克的月餅,另一種標價為398元,內含12塊規格為70克的月餅。雖然價位只有兩檔,但月餅大多使用非常規的餡料,像大紅袍餡、桂花烏梅餡、芒果冰沙餡、冰沙奶黃餡、山藥松子餡、巧克力松露餡以及香辣牛肉餡和鮑魚餡?!懊考揖频昴昴甓纪圃嘛灦Y盒,近幾年都打價格戰,我們覺得很沒意思,其實也許消費者厭倦了傳統口味,想嘗試下新的,所以今年我們在求新求異的方向做了嘗試?!?/p>

網售保健月餅為噱頭

記者注意到,在某大型購物網站上,宣傳保健功能的月餅正熱賣,比如“螺旋藻月餅”、“阿膠月餅”和“竹炭月餅”以及標有低脂、低糖等的月餅。沈陽二級公共營養師李鑫昨日向記者表示,月餅是高糖、高脂、高熱量的“三高”性質食品,即使添加一些營養食品,也改變不了這個性質,月餅不宜過量食用,宣傳保健功能只是商家的“噱頭”,加了保健成分的月餅還是月餅,并不能擁有保健功能,消費者不要盲目跟風。而記者查詢到,早在2008年,原衛生部發給質檢總局的《關于竹炭能否作為食品原料或添加劑問題的復函》中就強調,竹炭并非合法添加劑。

遼沈晚報、聊沈客戶端記者 陳沫

白浆亚洲主播在线