??我的天吶！把一張紙巾放入橘色汽水飲料中，快速攪拌1分鐘，橘色的飲料變成透明色，而紙巾卻變成了橙色。
??最近，朋友圈轉發的一段視頻，讓不少人“談飲料色變”。紙巾能讓飲料脫色，是真的嗎？
??導報記者為此做了一組實驗，還原真相后，讓人跌破眼鏡。
??實驗材料
??器材：透明玻璃杯、白色普通紙巾、筷子
??飲料：橙味汽水、紫色葡萄味汽水、綠色葡萄味汽水、非碳酸橙汁、鮮榨橙汁
??實驗過程
??橙味汽水+紙巾快速褪色
??將橙味汽水倒入玻璃杯，然后放入普通紙巾，用筷子攪拌。
??30秒后，杯中飲料的顏色并沒有發生太大的變化；
??1分鐘后，飲料顏色稍微變淺，而杯中紙巾顏色逐漸變深；
??繼續攪拌，2分鐘后，原本深橘色的汽水變成了很淺的橘色，與飲料瓶所剩的飲料對比，褪色明顯。同時，紙巾由白色變成了橘色。
??紫色汽水+紙巾快速褪色
??如上步驟，干凈紙巾放入紫色葡萄味汽水中攪拌。
??30秒，杯中飲料開始變淺；
??1分多鐘后，紫色飲料褪色明顯，已經變成淡紫色。紙巾，則從白色變為紫色“手帕”。
??綠色汽水+紙巾較快褪色
??繼續實驗，綠色葡萄味飲料的杯中，放入白色紙巾，攪拌。
??30秒，幾乎沒變化；
??1分鐘，飲料顏色略有變淺；
??2分鐘后，原本綠色的飲料變成淺綠色，與剩余飲料相比，褪色明顯。而白色紙巾變成淺綠色。
??果汁＋紙巾略有變化
??同樣的方法，將某品牌果汁倒入玻璃杯中，放入紙巾，攪拌。
??30秒，紙巾開始著色；
??1分鐘以后，紙巾變成橙色，而果汁飲料與瓶中所剩相比，略有變化，但差別不明顯。
??鮮榨橙汁＋紙巾沒啥變化
??依然是同樣步驟，將新鮮榨好的橙汁，倒入部分至玻璃杯中，放入紙巾攪拌。
??30秒，紙巾和果汁都變化不大；
??1分鐘，紙巾略有變黃，果汁顏色無明顯改變；
??2分鐘后，紙巾呈淡黃色，果汁顏色與原來所剩相比，沒有太大變化。
??實驗結論
??有色碳酸類飲料會褪色
??白色紙巾在有色碳酸類飲料中攪拌，一段時間后，飲料會明顯“褪色”，紙巾顏色隨飲料顏色而改變。傳言原來是真的。
??白色紙巾在有色的非碳酸類飲料中攪拌后，紙巾會被染色，但飲料顏色不會有太大的變化；但若是鮮榨果汁，飲料顏色則幾乎不會改變。
??原理解析
??人工合成色素顆粒更大
??日常生活中，色素基本分為兩種：一種是天然色素，如從水果中提取出的色素；還有一種是人工合成色素，就是用人工化學合成方法所制得的有機色素，飲料里添加的色素多為此類。
??實驗證明，不僅人工合成色素能夠被吸附到紙巾上，天然色素也同樣可以。
??可是，為什么添加色素的飲料和鮮榨果汁的實驗效果不同？
??有關專家解釋，紙巾有許多的微孔和空隙，而人工合成色素的顆粒比鮮榨果汁中天然色素的顆粒更大些，更容易被吸附在紙巾上，所以鮮榨果汁實驗效果不如飲料那般明顯。但如果是人工提取的天然色素調配而成的飲料，其顆粒也相對較大，所以實驗效果和人工合成色素飲料的攪拌實驗相差不多。
??需要注意的是，這個實驗不能說明飲料色素含量超標，不能對色素的量和性質作出判斷，只能說明紙巾能夠吸附色素。
??專家稱，人工合成色素在規定范圍內使用，不會對人體產生影響，不用過度擔心。但是對于少年兒童而言，他們正處在成長發育階段，從預防原則來看，還是要遠離含有色素的飲料。同時，飲料本身含糖量高，不利于兒童發育，尤其是顏色特別鮮艷的飲料盡量不要讓孩子接觸。
??提醒
??購買果汁飲料看看濃度多少
??果汁飲料一般都會在瓶貼上標明果汁的濃度。目前市場上大致有4種濃度的果汁飲料，分別為10%、30%、50%和100%，而大部分的果汁飲料只能做到10%。
??拿380ml濃度為10%的果汁飲料為例，其原果汁的含量只有10%，也就是說果汁只有38ml，其他的則是水和食品添加劑，其“果汁”的營養價值就可想而知了。在購買果汁飲料的時候要關注下濃度的多少。
??現在很多果汁都有沉淀，這證明果汁生產商在生產過程中保留了水果中的果肉及纖維素。有果肉證明果汁是鮮榨的，非沖劑加水勾兌的，保留了水果中的纖維素。因此，有沉淀的果汁一般比無沉淀的果汁更適合人體飲用，需要“喝前搖一搖”。