??盡管離中秋節還有大半個月時間，但琳瑯滿目的各類月餅早已占據各大超市的顯要位置。今年是月餅新國標實施后的首個中秋節，記者走訪市區幾家大型超市發現，往年市面上銷量不錯的五仁月餅今年變得寥寥無幾，有些則干脆改頭換面了。而相比去年的月餅市場，今年最大的變化是價格稍微降了點。
??東南商報記者 朱錦華 文／攝
??五仁、蓮蓉月餅不能隨便叫
??去年12月，國家質檢總局發布了新版月餅標準。新國標明確指出，使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅才可稱之為五仁月餅。這就意味著，以其他果仁為主要原料的果仁類月餅不能稱五仁月餅了。
??新國標對其他月餅的命名也更加細化。比如很多吃貨愛吃的蓮蓉月餅，新規要求蓮蓉類餡料中蓮子的含量不低于60%，蓮子含量為100%才能叫純蓮蓉。
??此次新國標中，還特意將此前“按地方風味特色”明確為“按派式特色分類”，除了我們熟知的傳統廣式、京式月餅等，還新增了潮式、滇式、晉式、瓊式、臺式和哈式月餅六種分類，就是以潮州、云南、山西、海南、臺灣、哈爾濱地區制作工藝和風味特色為代表的月餅。
??“五仁”變成了“伍仁”
??昨天，記者在華潤萬家天一店看到，往年銷量不錯的五仁月餅今年基本上沒了蹤影，只有一個名為珍溢香皇鮑翅禮盒里有兩只“鮑魚伍仁月餅”，請注意，此“伍仁”非彼“五仁”，其配料成分中并沒有新國標中的橄欖仁，而是以花生仁取而代之。
??在該店的散裝月餅柜臺上，記者好不容易發現了另一款“伍仁”月餅，配料中同樣是花生仁而不是橄欖仁。
??記者在世紀聯華中興路店看到，五仁月餅同樣少之又少。目前該店銷售的近百款月餅，只有中山市日威食品有限公司生產的一款“什錦月餅禮盒”里面有一只五仁月餅。在該月餅的包裝盒上，配料里標明了核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁5種主要原料，符合新國家標準。
??該店的一名姓陳的值班經理也注意到了這個現象。陳經理稱，由于新國標對月餅的配料有更嚴格的規定，可能是由于原料價格的關系，很多廠家不再生產五仁月餅?！伴蠙烊拭?00克約兩三百元，而花生仁便宜許多，企業只能減少五仁月餅的產量，或者干脆給月餅改個名字?！?/p>
??記者比較了一下，含有橄欖仁的月餅價格明顯高于其他月餅。
??今年月餅價格略有下降
??記者了解到，目前寧波市面上銷售的主要是廣式月餅和蘇式月餅。相比往年的月餅市場，今年最大的變化是價格略有下降。
??在世紀聯華中興路月餅銷售專柜，貼滿了促銷宣傳標語，并以“禮滿中秋”“會員獨享”等活動吸引顧客，可能是由于還沒到過節的時候，在月餅柜臺前停留的顧客很少。
??“散裝月餅月初就已開賣，比如小塊的水果月餅每只價格在3元至8元，大塊的蛋黃、蓮蓉等餡料的月餅價格在10元左右?！睋摰觋惤浝斫榻B，散裝月餅價格原本就比較便宜，與去年相比價格變化不是很大，但月餅禮盒價格相比去年來說便宜了一些。
??記者看到，很多包裝不錯的月餅禮盒一盒甚至不到50元，最高的也不過三四百元。
??散裝月餅價格更低，比如有一款桶裝月餅，6只價格才9.9元，平均每只不到2元錢。