中秋節過去了，雄踞各大商場和超市貨架許久的月餅也在一夕之間下架。不少市民疑惑，沒有賣出去的月餅廠家會如何處理？
專家認為，月餅作為季節性產品，中秋節前后出現“冰火兩重天”的銷售情況屬正常，出現存貨也是必然。但須警惕不良商家把過期月餅用作其他食品原材料或低價流向農村地區，對于剩余月餅的處理需建立有效的處理機制，有關部門予以監督，保障老百姓“舌尖上的安全”。（來源：北京晨報）
