?有機茶葉的越來越受消費者的喜愛，但是消費者對茶葉的質量要求也越來越高。無公害綠色產品是現在茶葉要求之一，所以現在對于農藥的使用也是越來越嚴格。
陜西省漢中市城固縣山花茶葉專業合作社，位于城固縣天明鎮三化村。以農業產業化重點龍頭企業漢中山花茶業有限公司為依托，于2007年8月21日登記成立，注冊資本120萬元，其中供銷合作社投資50萬元。合作社自成立以來，成員由原來的58人發展到305 名，農民占成員總數98%。多年來，合作社致力于“張騫牌”有機茶的標準化生產、加工、銷售，通過優質的產品質量和穩定快捷的銷售渠道，2014年生產優質有機綠茶鮮葉415噸，加工有機茶93噸，銷售達1117萬元。
合作社2010年被評為“漢中市農民專業合作社十強示范社”，2012年被評為“陜西省百強農民專業合作示范社”，2013年被全國供銷合作總社評為“全國農民專業合作社示范社”。
陜西城固縣南部主導產業是茶葉，全縣共5萬畝茶園。合作社以山花茶業公司為龍頭，市場為導向，社員為依托，實行“資金運作靠企業、產品營銷靠市場、組織生產靠社員”的運作機制，整合優勢，提升質量，促進了有機茶標準化生產的快速發展。
為開拓市場、樹立品牌形象，合作社十分重視宣傳工作。合作社注冊了“張騫牌”有機茶商標，并通過媒體宣傳、廣告和展銷會等形式推介產品、宣傳品牌。合作社生產的“張騫牌”漢中仙毫連續7年被北京中國國際茶業博覽會評為金獎產品，“張騫牌”商標被評為“陜西省著名商標”。
合作社非常重視產品質量。有機茶合作社共有茶園5000畝，其中的3個茶園基地1500畝，全部嚴格按照國家《有機茶標準化技術》進行生產管理，取得中國農業科學院茶葉研究所有機茶質量認證，并通過陜西省質量技術監督局QS食品安全認證。合作社以已認證的 1500畝有機茶園做示范，帶動周邊茶農積極發展無性良種茶生產，提高產品市場競爭力和經濟效益。目前已帶動周邊茶農近3500畝無公害茶園作為生產基地，并在2014年又新建了100畝無性系良種茶園，低產改造了1900畝茶園，這為全面實現良種化、提升茶葉品質、提高產品競爭力打下了堅實基礎。 2009年—2013年，合作社基地連續被城固縣人民政府評為“先進科技示范園區”。
在開拓市場方面，合作社與山花茶業公司聯營，面向全國尋求客戶，拓展銷路。目前在全國建立了1個直銷店、19個代銷點，在省內桃心島連鎖超市、家樂連鎖超市、同心超市、金利超市等9家超市設有“張騫牌”有機綠茶專柜，參與了“農超對接”，實現了流通渠道穩定順暢。
有機茶合作社堅持“五統一”，統一培訓、統一購買農資、統一品牌、統一銷售、統一資金支持，發揮了極強的帶動能力。據悉，銷售期間，成員凡是經合作社培訓、按照標準化技術生產的有機茶鮮葉，合作社按高于市場價統一收購，交予山花茶業公司加工成各種等級的優質有機綠茶，再統一包裝標識、統一銷售。這不僅使公司、合作社、社員三方均獲得利益，同時也推動了南部山區茶產區地方經濟的發展。據統計，2014年度加入合作社的成員人均收入達到11500元，平均比上年增收1200元，比非成員茶農增收2550元。
為給成員提供資金支持，對資金上有困難的社員，合作社都實行先墊資發放農資，收獲期再抵扣。2014年，各項肥料款共墊資36.5萬元。合作社還主動聯系縣農業銀行，對茶園種植大戶進行擔保，為他們擔保辦理3-5萬元的小額惠農貸款，提高社員的市場風險抵抗力。
城固縣山花茶葉專業合作社計劃下一步繼續立足南部山區，帶領群眾發展林業產業，根據茶葉產業優質化、有機化的發展趨勢，堅持“服務廣大社員、茶農的宗旨不變”、“致富當地百姓的目標不變”，力爭做大做強，發揮發展茶產業的帶頭作用，為帶動新農村建設和區域經濟發展多作貢獻。
在我國有機茶類的品種有很多種，我們還在不斷地尋找品種的茶葉。怎樣判別優良的品種呢?首先就要從茶樹的種子開始，再就是茶苗，都有不同的評判標準。