? ?近日，浙江省農技推廣中心公布2015年省珍稀白葉品種茶名單，建德市農技推廣中心選送的新安江白茶“新安1號”等13只茶樣上榜。
說起喝茶，人們首先想到的是綠茶，對于白化茶、黃化茶知之甚少。據省農技推廣中心專家介紹，后者統稱白葉茶，是用當前不斷涌現的白化、黃化茶樹品種按照綠茶工藝加工而成的茶葉產品。其口感更加鮮爽，氨基酸含量比一般茶葉要高出許多。白葉茶除了滋味口感外，外形、色澤等方面也具有較大的競爭優勢。珍稀白葉茶比較有代表性的即被老百姓所熟悉的就數安吉白茶、黃金芽等。目前，物以稀為貴，黃化茶每公斤最高價可賣萬元，畝產值可達3萬多元。
自上世紀70年代末發現安吉白茶原始品種后，我省就開始著手白葉茶選育工作，1981年，成立了安吉白茶選育課題組。后來，全省各地陸續發現并開展白葉茶選育工作。寧波市從1998年開展白化茶種質資源研究，育成了“黃金芽”、“千年雪”、“御金香”等省級林木良種和國家林木新品種。天臺縣選育的“中黃1號”和縉云縣選育的“中黃2號”已通過浙江省林木品種審定委員會認定，景寧縣選育的“景白1號”和“景白2號”已通過浙江省農作物品種審定委員會審定。目前，我省白葉茶種植已超過40萬畝，其中，安吉縣種植“白葉一號”已突破17萬畝，余姚市的“黃金芽”、天臺縣的“中黃1號”、縉云縣的“中黃2號”、景寧縣的“景白1號”、“景白2號”都是當地主推種植品種。
我省珍稀白葉品種優選和示范推廣也被提上議事日程。省茶葉產業技術創新與推廣服務團隊專門成立了白葉茶組，由浙江大學茶學系龔淑英教授任組長。為充分發揮我省珍稀特色茶樹種質資源優勢，科學引導白（黃）化茶樹品種（系）的示范推廣，優化茶樹品種結構，促進茶產業提升發展，前段時間，省農技推廣中心組織了全省白葉茶樹品種（系）優選與產品評鑒活動，收集了全省20個白葉茶產品，涉及14個不同的白化黃化新品種。中國農科院茶葉研究所、農業部茶葉質檢中心、浙江大學、杭州市農科院茶葉研究所等單位專家對不同白（黃）化茶樹品種（系）茶樣進行了評鑒，最后推選出“新安1號”等十幾個產品為2015年省珍稀白葉品種茶，為加速珍稀特色品種的選育、示范推廣提供科學依據?？N云縣“中黃2號”茶葉基地，采茶工正在采摘茶葉。