? ?陜西省的茶葉種植主要集中在陜南地區,目前全省的茶園面積有192.4萬畝,茶葉總產量7萬噸。但和國內的一些種茶強省相比較,無論是在茶葉種植面積上,還是在茶產業的培育壯大方面,都顯得有些落后。因此,做大品牌做強龍頭,是陜西省茶產業實現追趕超越的當務之急。
? ?特色不明顯、加工工藝落后、規模小,這是在剛剛結束的第二屆“茶與絲綢之路”高峰論壇上,來自全國各地的專家對陜西省茶產業發展現狀定位。
? ?陜西省社會科學院研究員張燕:“我們的茶葉,一年四季就春季一季,季節很短產量小。我們在深加工方面,小作坊作業,不是那種大集團作業?!?/font>
? ?陜西茶文化研究會副會長閆戰利:“品牌的美譽度,知名度和規模都不足,市場的規模還比較小,不足以占領陜西整個茶葉的消費市場?!?/font>
? ?陜西省的茶葉種植集中在陜南的漢中、安康、商洛三市,截至目前全省的茶園面積有192.4萬畝,茶葉總產量7萬噸,茶葉的品類也擴展到了綠茶、茯茶、紅茶等領域。但缺乏統一的品牌營銷和龍頭企業的帶動,茶產業鏈不完整,加上目前各地茶葉的加工以作坊式的加工居多,嚴重制約了全省茶葉生產的擴張、升級。為此,省上從做大品牌做強龍頭入手,提出到2020年,全省茶園面積要達到280萬畝,年產茶葉10萬噸以上,培育國家級茶葉產業化龍頭企業和知名品牌3到5個,推動陜西省茶產業發展跨入全國強省行列。
? ?中國農業科學院茶葉研究所科研處處長程啟坤:“現在旅游業非常發達,適當引導他們到產區去參觀,去體驗,讓他們喝到真正的好茶,他們會愛上這些茶?!?/font>
? ?中國茶文化國際交流協會常務理事兼秘書長林治:“茶產業的發展,文化領先,我們要濃縮文化,提升文化,把茶文化和茶經濟有機的結合?!?/font>