近期，農業部種植業管理司對2015年茶葉生產進行了調度分析?？傮w看，茶葉生產保持穩定發展，形勢良好，面積增幅下降，產量繼續增加，產品結構優化，產值較快增長，提質增效成效明顯。
農業部種植司調研員封槐松介紹，2015年茶園面積繼續擴大，但增幅較去年下降。估計18個產茶省茶園面積共有4316萬畝，比上年增加175萬畝，增4.2%，增幅比上年回落1個百分點。采摘面積3387萬畝，增加228萬畝，略低于上年增加數。湖北、貴州、陜西、四川4省茶園面積各增加20萬畝以上。
與之相較，2015年茶葉產量持續攀升。封槐松說：“預計干毛茶產量227.8萬噸，比上年增加18.6萬噸，增8.9%。其中，名優茶99.3萬噸，增加9.1萬噸，增10.1%;大宗茶128.5萬噸，增加9.5萬噸，增8.0%?！?/p>
產量增加反映出市場對六大茶類的需求趨勢，其中，白茶增產50%以上，紅茶、黑茶和黃茶也各增產10%以上。
“2015年，茶葉產值依然成績喜人?！狈饣彼烧f，名優茶產值1038億元，相較去年增長16.3%，大宗茶產值481.2億元，增5.4%?！罢w預估，干毛茶產值1519.2億元，比上年增加170.1億元，增12.6%。其中貴州、四川、浙江和陜西干毛茶產值分別增加49.8億元、27億元、18.6億元和16.5億元?！?/p>
茶葉的生產結構調整也在不斷優化，具體體現在兩個方面?！笆紫仁遣鑸@結構優化。無性系良種推廣一直是我們在持續推動的工作內容。2015年，無性系良種茶園面積比例同比提高1.2個百分點，達56.5%;有機茶園面積比例提高0.3個百分點，達6.2%?！狈饣彼烧f，其次茶類結構日益優化，在干毛茶產量中綠茶、烏龍茶所占比例下降，紅茶、黑茶、白茶、黃茶比例上升，六大茶類比例更加均衡。
“促進茶產業的發展，茶葉質量提升是關鍵。2015年，茶葉提質增效繼續取得良好成效，主要體現在茶葉質量安全保持穩定，名優茶比重提高，畝產量和畝產值提高?！狈饣彼烧f。全國名優茶產量、產值占茶葉總產量、總產值的比重分別提高0.5和2.2個百分點，分別達到43.6%和68.3%。采摘茶園平均畝產量達67.2公斤，比上年提高1公斤;平均畝產值為4485元，比上年增加215元，增5%。