安徽省食藥監局昨日發布新一期食品安全監督抽檢信息。在抽檢的163批次樣品中，有4批次樣品不合格。涉及鴨掌、茶干和素牛肉干等，目前，問題產品均已被責令下架、召回。
江淮晨報、江淮網記者了解到，本次共抽檢兩類食品，即豆類及豆制品、罐頭。其中，豆類及豆制品146批次，3批次不合格;罐頭17批次，1批次不合格。
目前，不合格產品生產企業所在地宣城、馬鞍山、滁州、亳州、黃山市食藥監部門，已按照食品法的規定，責令生產經營企業及時對其采取下架、召回等措施。
省食藥監提示消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。